{"id":29464,"date":"2023-05-02T07:58:17","date_gmt":"2023-05-02T07:58:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agrimprove.com\/defend-your-calves-the-vital-role-of-colostrum-management-in-boosting-immunity\/"},"modified":"2026-02-16T12:20:55","modified_gmt":"2026-02-16T12:20:55","slug":"defend-your-calves-the-vital-role-of-colostrum-management-in-boosting-immunity","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agrimprove.com\/de\/defend-your-calves-the-vital-role-of-colostrum-management-in-boosting-immunity\/","title":{"rendered":"Verteidigen Sie Ihre K\u00e4lber: Die wichtige Rolle des Kolostrum-Managements bei der St\u00e4rkung der Immunit\u00e4t"},"content":{"rendered":"\n
Verfasst von Mariane Bustos, Ruminants researcher<\/p>\n\n\n\n
Die Produktionsleistung einer Milchkuh wird durch einen guten Start ins Leben bestimmt. Neugeborene K\u00e4lber kommen direkt mit Krankheitserregern aus der Umwelt in Kontakt und haben, da w\u00e4hrend der Tr\u00e4chtigkeit kein Transfer von Immunglobulinen stattfindet, ein naives Immunsystem. Dieser Zustand macht die K\u00e4lber sehr anf\u00e4llig f\u00fcr Magen-Darm- und Atemwegserkrankungen, bis ein funktionierendes Immunsystem entwickelt ist. Um Krankheiten vorzubeugen, m\u00fcssen K\u00e4lber durch die F\u00fctterung von Kolostrum schnell eine spezifische Immunabwehr erwerben. Obwohl die Bedeutung eines angemessenen Kolostrum-Managements bekannt ist, erreichen bis zu 20 % der K\u00e4lber keine angemessene Konzentration von Immunglobulin G (IgG) im Blut (Shivley et al., 2018). Daher ist die Verbesserung der Managementpraktiken in den Betrieben f\u00fcr eine gute passive Immunisierung nach wie vor entscheidend.<\/p>\n\n\n\n
Kolostrum ist die erste Milchabsonderung der Mutter, die das Kalb n\u00e4hrt und sch\u00fctzt. Es enth\u00e4lt viele bioaktive Bestandteile, die eine wichtige Rolle bei der Regulierung der K\u00f6rpertemperatur in den ersten Lebensstunden spielen. Es liefert N\u00e4hrstoffe und Wachstumsfaktoren sowohl f\u00fcr die Darmreifung als auch f\u00fcr die Organentwicklung und unterst\u00fctzt – aufgrund des Vorhandenseins von Immunglobulinen, Enzymen, wei\u00dfen Blutk\u00f6rperchen und Zytokinen – die Immunabwehr gegen Krankheitserreger.<\/p>\n\n\n\n
Der Dreiklang f\u00fcr eine gute Immunisierung<\/h2>\n\n\n\n
Schl\u00fcsselfaktoren f\u00fcr ges\u00fcndere und besser wachsende K\u00e4lber sind eine reichliche Kolostrumaufnahme mit einer angemessenen IgG-Konzentration, die entsprechend absorbiert wird (Abbildung 1). Die IgG-Konzentration und -Masse schwankt jedoch von Kuh zu Kuh stark, was zu uneinheitlichen Ergebnissen bei der passiven Immunisierung f\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n
Abbildung 1: Die „Triple A Triade“ umfasst die f\u00fcr eine optimale Immunisierung eines neugeborenen Kalbes erforderlichen Faktoren<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Reichliche Aufnahme<\/h3>\n\n\n\n
Die Menge des Kolostrums wird durch den Transfer von Makron\u00e4hrstoffen und Wasser aus dem Blut in das Eutergewebe bestimmt. Im Allgemeinen ist der Kolostrumertrag bei mehrgeb\u00e4renden K\u00fchen (4,0 bis 7,7 kg) h\u00f6her als bei primiparen K\u00fchen (2,5 bis 7,6 kg) (Westhoff et al., 2023). In der Praxis wird das Kalb oft unmittelbar nach der Geburt von der Mutter getrennt. Dies bietet die M\u00f6glichkeit, sicherzustellen, dass das Kalb mit der optimalen Menge und Qualit\u00e4t an Kolostrum versorgt wird (Tabelle 2). Die allgemeine Empfehlung lautet, bei der ersten F\u00fctterung mindestens 10 % des K\u00f6rpergewichts an Kolostrum zu verf\u00fcttern (Godden, 2008).<\/p>\n\n\n\n
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