{"id":36511,"date":"2025-06-05T06:46:32","date_gmt":"2025-06-05T06:46:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agrimprove.com\/unlock-the-full-microbial-potential-of-calves\/"},"modified":"2025-12-18T14:04:21","modified_gmt":"2025-12-18T14:04:21","slug":"unlock-the-full-microbial-potential-of-calves","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agrimprove.com\/de\/unlock-the-full-microbial-potential-of-calves\/","title":{"rendered":"Das volle mikrobielle Potenzial von K\u00e4lbern freisetzen"},"content":{"rendered":"\n

Verfasst von Frederik Gadeyne, Forscher f\u00fcr Wiederk\u00e4uer<\/p>\n\n\n\n

Stellen Sie sich eine Kuh vor, die mit ihrem Kalb an ihrer Seite gl\u00fccklich auf einer Fr\u00fchlingswiese grast. Dieses m\u00e4rchenhafte Bild wird durch Mikroben erm\u00f6glicht. Wie alle Tiere sind auch Wiederk\u00e4uer stark auf die Synergie zwischen sich selbst und den Mikroben in und um sie herum angewiesen. Diese Interaktion zwischen Tieren und ihren mikrobiellen G\u00e4sten ist f\u00fcr die Gesundheit und Produktivit\u00e4t der Tiere von gr\u00f6\u00dfter Bedeutung. Die im Pansen vorhandenen Bakterien, Pilze und Protozoen erm\u00f6glichen es K\u00fchen, Nahrungsbestandteile zu verdauen, die sonst nicht verwertet werden k\u00f6nnten, insbesondere ballaststoffreiche Bestandteile wie Gras und Heu. Und der Einfluss von Mikroben auf Produktivit\u00e4t und Gesundheit ist bei K\u00e4lbern nicht anders \u2013 er beginnt schon lange bevor sie mit dem Wiederk\u00e4uen anfangen.<\/p>\n\n\n\n

Das Mikrobiom eines Kalbs in voller Entwicklung<\/h2>\n\n\n\n

Das Magen-Darm-Mikrobiom entwickelt sich nach der Geburt schnell. Es gibt eine Reihe von M\u00f6glichkeiten, wie Mikroben in den sich entwickelnden Pansen und den unteren Darmtrakt des Kalbs gelangen k\u00f6nnen. Dazu geh\u00f6ren die \u00dcbertragung von Mikroben aus der vaginalen oder f\u00e4kalen Mikrobiota der Mutter, die Inokulation aus der Stallumgebung, in der das Kalb geboren wurde, und die Ableitung aus dem Mikrobiom, das im Kolostrum der Kuh vorhanden ist (Abbildung 1). In den letzten zehn Jahren hat sich das wissenschaftliche Wissen zusammen mit der Entwicklung von Sequenzierungswerkzeugen zur Analyse von Mikroben rasant erweitert. Unser Wissen \u00fcber Mikroben bei Wiederk\u00e4uern w\u00e4chst von Tag zu Tag, aber eines ist bereits klar: Die Besiedlung des Kalbsdarms ist ein Prozess, der Zeit braucht und von mehreren Faktoren wie Milch- und Futteraufnahme, Zusammensetzung der Nahrung, Antibiotikaeinsatz, Alter und Umweltbelastung abh\u00e4ngt. Die mikrobielle Zusammensetzung des Darms befindet sich insbesondere in den ersten Lebenstagen in voller Entwicklung, und dieser Prozess setzt sich bis zum Absetzen fort.<\/p>\n\n\n\n

\"Factors
Abbildung 1: Faktoren, die die Etablierung und Zusammensetzung des Mikrobioms bei neugeborenen K\u00e4lbern beeinflussen (aus Amin & Seifert, 2021)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Die Bewohner des Darms ver\u00e4ndern sich im Laufe der Zeit<\/h2>\n\n\n\n

Eine Vielzahl von Mikroben \u2013 darunter Pilze, Viren, Protozoen und vor allem Bakterien \u2013 leben im Darm von Wiederk\u00e4uern. Die Bakterienarten lassen sich in verschiedene Familien, Ordnungen, Klassen und St\u00e4mme einteilen. Die dominierenden St\u00e4mme im sich entwickelnden Pansen und unteren Darmbereich neugeborener K\u00e4lber sind Firmicutes, Bacteroidetes Proteobacteria und Actinobacteria. Die relative H\u00e4ufigkeit der Bakterien innerhalb dieser Phyla-Gruppen entwickelt sich von der Geburt bis zum Absetzen st\u00e4ndig weiter \u2013 darunter auch bekannte Bakteriengattungen wie Lactobacillus (Teil der Firmicutes) und Prevotella (die zu den Bacteroidetes geh\u00f6ren) (Abbildung 2). Die meisten Bakterien im Darm sind w\u00fcnschenswert, aber einige sind sch\u00e4dlich, wie Escherichia coli oder Salmonella typhimurium, die bekanntesten Vertreter der Proteobacteria-Phylum.<\/p>\n\n\n\n

\"Development
Abbildung 2: Entwicklung der Zusammensetzung der mikrobiellen Phyla im Kot von Holstein-Milchk\u00e4lbern von der Geburt bis zum Absetzen (\u00fcberarbeitet nach Huang et al. 2024)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ein vielf\u00e4ltigeres Mikrobiom schafft Widerstandsf\u00e4higkeit gegen Krankheitserreger<\/h2>\n\n\n\n

Dar\u00fcber hinaus ist die bakterielle Zusammensetzung in den ersten Lebenstagen eines Kalbs nicht stabil \u2013 es handelt sich um einen Prozess, der bis zum Absetzen kontinuierlich andauert. Kolonisierende Bakterien kommen und gehen, aber mit zunehmendem Alter wird die Bakteriengemeinschaft immer vielf\u00e4ltiger, insbesondere in der Zeit vor dem Absetzen (Abbildung 3). Es ist bekannt, dass ein vielf\u00e4ltigeres Mikrobiom Widerstandsf\u00e4higkeit gegen Krankheitserreger schafft. Das Vorhandensein vieler Arten von Mikroorganismen verhindert, dass Krankheitserreger \u00fcber sch\u00e4dliche Schwellenwerte hinaus wachsen. Ein reichhaltigeres Mikrobiom erm\u00f6glicht es wachsenden Tieren, mit mehr sch\u00e4dlichen Situationen und mehr Krankheitserregern umzugehen, wodurch das Risiko einer beeintr\u00e4chtigten Darmgesundheit sinkt. Solange das Mikrobiom des Kalbs noch nicht vollst\u00e4ndig ausgebildet ist, sind K\u00e4lber (weitaus mehr als erwachsene K\u00fche) anf\u00e4llig f\u00fcr die Besiedlung mit Darmpathogenen und damit f\u00fcr Magen-Darm-Erkrankungen. Das Verh\u00e4ltnis zwischen den beiden gr\u00f6\u00dften Phyla, Firmicutes und Bacteroidetes, ist weithin als Marker f\u00fcr eine Dysbiose der Magen-Darm-Mikrobiota anerkannt. Ver\u00e4nderungen im Verh\u00e4ltnis von Firmicutes zu Bacteroidetes k\u00f6nnen mit verschiedenen Krankheiten wie neonataler K\u00e4lberdurchfall in Verbindung gebracht werden.<\/p>\n\n\n\n

\"The
Abbildung 3: Die bakterielle Zusammensetzung des Kots eines Milchkalbs wird von der Geburt bis zum Absetzen immer vielf\u00e4ltiger (\u00fcberarbeitet nach Huang et al. 2024; jede Farbe steht f\u00fcr eine andere Bakteriengattung).<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Herausforderungen bei jungen K\u00e4lbern<\/h2>\n\n\n\n

Kalbendi\u00e4rrhoe \u2013 umgangssprachlich auch \u201eDurchfall\u201c genannt \u2013 ist nach wie vor das Problem Nr. 1 in der K\u00e4lberaufzucht. Viele Krankheitserreger k\u00f6nnen daf\u00fcr verantwortlich sein, darunter Rota- oder Coronaviren, Cryptosporidium parvum-Parasiten und Bakterien wie E. coli oder Salmonellen. Die Pr\u00e4valenz dieser pathogenen Bakterien ist in den ersten Lebenswochen am h\u00f6chsten \u2013 nicht zuf\u00e4llig in den Wochen, in denen das Darmmikrobiom des Kalbs noch nicht etabliert ist. Neugeborenen-Durchfall bei K\u00e4lbern hat einen gro\u00dfen Einfluss auf die Darmentwicklung der Jungtiere \u2013 sowohl auf die Epithelzellauskleidung als auch auf die mikrobielle Zusammensetzung. Dies wirkt sich negativ auf die Wachstumsleistung aus. Dar\u00fcber hinaus treten bei K\u00e4lbern in Stresssituationen h\u00e4ufig Atemwegsprobleme auf. Ma\u00dfnahmen zur Vorbeugung von Durchfall und Atemwegsproblemen reduzieren daher den Bedarf an antimikrobiellen Behandlungen \u2013 dies hilft Landwirten, Futter- und Tierarztkosten zu senken und somit ein nachhaltigeres Einkommen zu erzielen, ganz zu schweigen von der Verringerung der Entwicklung von Antibiotikaresistenzen im Tierbereich.<\/p>\n\n\n\n

Das volle mikrobielle Potenzial aussch\u00f6pfen<\/h2>\n\n\n\n

Um eine erfolgreiche Aufzucht zu gew\u00e4hrleisten, ist es notwendig, K\u00e4lber in den ersten entscheidenden Wochen zu unterst\u00fctzen. Abgesehen von guten Managementpraktiken, Impfungen und der Verabreichung ausreichender Mengen an Kolostrum stehen Landwirten nicht viele ern\u00e4hrungsphysiologische Mittel zur Verf\u00fcgung, um eine schnelle und ordnungsgem\u00e4\u00dfe Entwicklung des Mikrobioms der K\u00e4lber zu unterst\u00fctzen. Die Aufnahme fester Nahrung ist in den ersten Lebenswochen begrenzt, da K\u00e4lber noch stark auf die Milchaufnahme angewiesen sind. Daher ist die Anpassung der Zusammensetzung des K\u00e4lbermilchersatzes (CMR) f\u00fcr Landwirte der schnellste, einfachste und effektivste Weg, um die Entwicklung des Mikrobioms des Kalbs und die damit verbundene Gesundheit in den ersten Lebenswochen zu unterst\u00fctzen. Es ist allgemein anerkannt, dass die ersten Lebenstage entscheidend f\u00fcr die Unterst\u00fctzung der Darmgesundheit junger K\u00e4lber sind. K\u00fcrzlich wurde festgestellt, dass die zweite Lebenswoche ein entscheidender Zeitpunkt f\u00fcr fr\u00fchzeitige ern\u00e4hrungs e Ma\u00dfnahmen ist, da in dieser Zeit die Anzahl milchverdauender Bakterien (wie Lactobacillus) zunimmt und die Anzahl sch\u00e4dlicher Bakterien (z. B. Proteobacteria und Shigella) abnimmt. Ein m\u00f6glichst fr\u00fch stabiles und vollst\u00e4ndig etabliertes Mikrobiom erm\u00f6glicht K\u00e4lbern ein effizientes und gesundes Wachstum.<\/p>\n\n\n\n

Nachhaltige MCFA pr\u00e4gen die Darmgesundheit<\/h2>\n\n\n\n

Die Experten von Agrimprove arbeiten t\u00e4glich daran, nachhaltige L\u00f6sungen zu entwickeln, die Landwirten helfen, K\u00e4lberkrankheiten so effektiv wie m\u00f6glich zu begrenzen. Mittelkettige Fetts\u00e4uren (MCFA) sind eine Ern\u00e4hrungsoption, werden jedoch h\u00e4ufig nicht nachhaltig gewonnen, da sie aus Palmkern- oder Kokosnuss\u00f6l gewonnen werden. Aus diesem Grund haben die Forscher von Agrimprove Aromabiotic\u00ae Calf<\/a> entwickelt, ein gesundheitsf\u00f6rderndes CMR-Erg\u00e4nzungsmittel auf Basis nachhaltiger MCFA, die aus Abfallstr\u00f6men stammen. In einem gro\u00df angelegten Experiment wurde die Wirkung von Aromabiotic\u00ae Calf<\/a> auf das Wachstum sowie die Darm- und Lungengesundheit von Milchk\u00e4lbern auf dem Forschungsbetrieb Blanca in den Pyren\u00e4en in Spanien untersucht. Nachhaltige MCFA wirkten sich positiv auf die Darm- und Lungengesundheit aus, wenn sie als Teil des CMR verabreicht wurden, und sie hatten einen positiven Effekt auf die Aufrechterhaltung der Darmhom\u00f6ostase, insbesondere wenn sich das Mikrobiom der K\u00e4lber in voller Entwicklung befand. Zwei Abstracts zu diesen neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen wurden auf der 76. Jahrestagung der EAAP (European Association for Animal Production) in Innsbruck, \u00d6sterreich, vorgestellt.<\/p>\n\n\n\n

References are available upon request.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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IHR AGRIMPROVE-EXPERTE<\/h2>\n

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Dick Wim van Wijlen<\/div>\n
Country Manager Germany, Austria & Switzerland<\/div>\n <\/div>\n
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\n \n \n \n \n <\/g>\n <\/svg>\n dick.wim.van.wijlen@nuscience.eu<\/a>\n \n \n \n \n \n \n <\/polyline>\n <\/line>\n <\/g>\n <\/g>\n <\/g>\n <\/g>\n <\/g>\n <\/svg>\n <\/div>\n
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Stellen Sie sich eine Kuh vor, die mit ihrem Kalb an ihrer Seite gl\u00fccklich auf einer Fr\u00fchlingswiese grast. Dieses m\u00e4rchenhafte Bild wird durch Mikroben erm\u00f6glicht. Wie alle Tiere sind auch Wiederk\u00e4uer stark auf die Synergie zwischen sich selbst und den Mikroben in und um sie herum angewiesen. Diese Interaktion zwischen Tieren und ihren mikrobiellen G\u00e4sten ist f\u00fcr die Gesundheit und Produktivit\u00e4t der Tiere von gr\u00f6\u00dfter Bedeutung. Die im Pansen vorhandenen Bakterien, Pilze und Protozoen erm\u00f6glichen es K\u00fchen, Nahrungsbestandteile zu verdauen, die sonst nicht verwertet werden k\u00f6nnten, insbesondere ballaststoffreiche Bestandteile wie Gras und Heu. 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