{"id":29543,"date":"2023-05-02T07:58:17","date_gmt":"2023-05-02T07:58:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agrimprove.com\/defend-your-calves-the-vital-role-of-colostrum-management-in-boosting-immunity\/"},"modified":"2026-02-16T12:19:20","modified_gmt":"2026-02-16T12:19:20","slug":"defend-your-calves-the-vital-role-of-colostrum-management-in-boosting-immunity","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agrimprove.com\/es\/defend-your-calves-the-vital-role-of-colostrum-management-in-boosting-immunity\/","title":{"rendered":"Proteja a sus terneros: El papel vital de la gesti\u00f3n del calostro en el refuerzo de la inmunidad"},"content":{"rendered":"\n
Por Mariane Bustos, Ruminants researcher<\/p>\n\n\n\n
El rendimiento productivo de una vaca de leche viene determinado por un buen arranque. Los terneros reci\u00e9n nacidos entran en contacto con diversos agentes pat\u00f3genos del entorno al nacer y, puesto que durante la gestaci\u00f3n no es posible la transferencia de inmunoglobulinas, tienen un sistema inmunitario muy vulnerable. Es por esto que los terneros son muy susceptibles a enfermedades gastrointestinales y respiratorias en el periparto y hasta que desarrollan un sistema inmunitario funcional. Para prevenir las enfermedades, los terneros deben adquirir r\u00e1pidamente defensas inmunitarias espec\u00edficas por medio del calostro. Aunque la importancia de un manejo adecuado del calostro es bien conocida, hasta un 20% de los terneros no alcanzan una concentraci\u00f3n suficiente de inmunoglobulina G (IgG) en sangre (Shivley et al., 2018). Por lo tanto, sigue siendo crucial mejorar las pr\u00e1cticas de manejo en la granja para una buena inmunizaci\u00f3n pasiva.<\/p>\n\n\n\n
El calostro es la primera secreci\u00f3n de leche de la madre para nutrir y proteger al ternero. Contiene muchos componentes bioactivos que desempe\u00f1an un papel importante en la regulaci\u00f3n de la temperatura corporal en las primeras horas de vida. Proporciona nutrientes y factores de crecimiento para la maduraci\u00f3n intestinal y el desarrollo de \u00f3rganos, y -debido a la presencia de inmunoglobulinas, enzimas, gl\u00f3bulos blancos y citoquinas- favorece la defensa inmunitaria contra agentes pat\u00f3genos.<\/p>\n\n\n\n
La tr\u00edada para una buena inmunizaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n
Los factores clave para que los terneros est\u00e9n m\u00e1s sanos y crezcan mejor son una ingesta abundante de calostro con una concentraci\u00f3n adecuada de IgG que se absorba adecuadamente (Figura 1). Sin embargo, existe una gran variabilidad en la concentraci\u00f3n y volumen de IgG entre vacas, lo que conduce a resultados inconsistentes en la inmunizaci\u00f3n pasiva.<\/p>\n\n\n\n
Figura 1: La \u00abtr\u00edada Triple A\u00bb contiene los factores necesarios para la inmunizaci\u00f3n \u00f3ptima de un ternero reci\u00e9n nacido.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Ingesta abundante<\/h3>\n\n\n\n
La cantidad de calostro viene determinada por la transferencia de macronutrientes y agua de la sangre al tejido mamario. En general, la producci\u00f3n de calostro es mayor en las vacas mult\u00edparas (de 4,0 a 7,7 kg) que en las prim\u00edparas (de 2,5 a 7,6 kg) (Westhoff et al., 2023). En la pr\u00e1ctica, el ternero suele separarse de la madre inmediatamente despu\u00e9s del parto. Esto presenta una oportunidad para asegurar que el suministro de calostro es \u00f3ptimo en volumen y calidad (Tabla 2). La recomendaci\u00f3n general es suministrar al menos el 10% del peso corporal del calostro en la primera toma (Godden, 2008).<\/p>\n\n\n\n
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