{"id":36073,"date":"2024-04-03T11:46:13","date_gmt":"2024-04-03T11:46:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agrimprove.com\/veterinary-vs-human-belgiums-antibiotic-story-unveiled\/"},"modified":"2026-02-09T12:47:03","modified_gmt":"2026-02-09T12:47:03","slug":"veterinary-vs-human-belgiums-antibiotic-story-unveiled","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agrimprove.com\/es\/veterinary-vs-human-belgiums-antibiotic-story-unveiled\/","title":{"rendered":"Veterinaria frente a humana: se desvela la historia de los antibi\u00f3ticos en B\u00e9lgica"},"content":{"rendered":"\n

Los agentes antimicrobianos han desempe\u00f1ado hist\u00f3ricamente un papel fundamental en la lucha contra las enfermedades infecciosas tanto en humanos como en animales. Sin embargo, la comunidad internacional se enfrenta a un doble reto: la financiaci\u00f3n insuficiente para el desarrollo de nuevos antimicrobianos y la creciente amenaza de la resistencia a los antibi\u00f3ticos. Si bien est\u00e1n surgiendo soluciones para los problemas de financiaci\u00f3n, la lucha contra la resistencia a los antibi\u00f3ticos sigue siendo formidable debido a los diferentes enfoques y a su complejidad.<\/p>\n\n\n\n

Avances veterinarios en la gesti\u00f3n de antibi\u00f3ticos<\/h2>\n\n\n\n

M\u00e1s que la medicina humana, el sector veterinario est\u00e1 abordando de forma proactiva el aumento de la resistencia a los antibi\u00f3ticos y su uso mediante pr\u00e1cticas s\u00f3lidas de gesti\u00f3n de las explotaciones agr\u00edcolas. Cabe destacar que la reducci\u00f3n significativa del uso de antibi\u00f3ticos ha coincidido con una disminuci\u00f3n notable de la resistencia, lo que pone de relieve la eficacia de las medidas proactivas.<\/p>\n\n\n\n

Las iniciativas nacionales de seguimiento ponen de manifiesto las tendencias<\/h2>\n\n\n\n

B\u00e9lgica ha puesto en marcha programas nacionales de seguimiento para controlar el consumo de antimicrobianos (AMC) y la resistencia a los antimicrobianos (AMR) en diversos segmentos, incluidos los seres humanos, los animales destinados al consumo humano y la cadena de suministro alimentario. Como parte del Plan de Acci\u00f3n Nacional, se ha elaborado un informe \u00abOne Health\u00bb sobre el AMC y la AMR en B\u00e9lgica, que ofrece informaci\u00f3n y conclusiones fundamentales.<\/p>\n\n\n\n

An\u00e1lisis comparativo del consumo de antibi\u00f3ticos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A pesar de la complejidad que entra\u00f1a comparar el uso de antimicrobianos entre la medicina humana y la veterinaria, el an\u00e1lisis del consumo basado en el producto activo sobre la biomasa aporta claridad. Entre 2012 y 2021, ambos sectores registraron descensos, superando el sector veterinario al de la medicina humana con una notable reducci\u00f3n del 40 %. La medicina humana muestra un descenso de aproximadamente el 31 %.<\/p>\n\n\n\n

Cabe destacar que se produjo una disminuci\u00f3n significativa en el sector humano entre 2019 y 2020, seguida de un aumento en 2021, probablemente debido al impacto de la pandemia de COVID-19 y al posterior retorno a las pr\u00e1cticas m\u00e9dicas habituales. Adem\u00e1s, si miramos m\u00e1s all\u00e1, hacia 2022, la industria veterinaria experiment\u00f3 una disminuci\u00f3n significativa del 7,5 % debido a sus importantes esfuerzos. A\u00fan no se han publicado datos sobre medicina humana para 2022 (Figura 1).<\/p>\n\n\n\n

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Figura 1: Comparaci\u00f3n del consumo de antibi\u00f3ticos (mg\/kg de biomasa) en medicina humana y medicina veterinaria (2012-2021) (fuente: BELMAP2023)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Din\u00e1mica del uso de antibi\u00f3ticos veterinarios en B\u00e9lgica<\/h2>\n\n\n\n

Un an\u00e1lisis en profundidad de las tendencias entre 2011 y 2022 pone de relieve reducciones notables en el sector veterinario, especialmente en lo que respecta a los antibi\u00f3ticos fundamentales para la medicina humana. Entre las disminuciones m\u00e1s destacadas se encuentran una reducci\u00f3n del 82,7 % en el uso de fluoroquinolonas y antibi\u00f3ticos de tercera y cuarta generaci\u00f3n, y reducciones del 88 % y el 83,5 % en el uso de polimixinas y premezclas, respectivamente.<\/p>\n\n\n\n

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Figura 2: Ventas totales (mg\/kg de biomasa) entre 2011 y 2022 en el sector veterinario de fluoroquinolonas y antibi\u00f3ticos de tercera y cuarta generaci\u00f3n, premezclas y polimixinas (fuente: BELMAP2023).<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

An\u00e1lisis de datos a nivel de explotaci\u00f3n agr\u00edcola<\/h2>\n\n\n\n

En B\u00e9lgica, desde 2018 se recopilan datos sobre el uso de antibi\u00f3ticos por sector y categor\u00eda de animales a nivel de explotaci\u00f3n, lo que abarca cerdos, pollos de engorde, gallinas ponedoras y terneros. El an\u00e1lisis del BD100 (n\u00famero de d\u00edas de tratamiento con antibi\u00f3ticos por cada 100 d\u00edas) en diferentes animales revela que los terneros lecheros y los cerdos destetados son los que m\u00e1s utilizan, y que los terneros lecheros muestran la reducci\u00f3n m\u00e1s significativa en el BD100. Mientras que los cerdos lideran en toneladas absolutas, las ponedoras, las cerdas y las nodrizas muestran un uso m\u00ednimo de antibi\u00f3ticos (Figura 3).<\/p>\n\n\n\n

Es fundamental tener en cuenta diversos factores que influyen en estas diferencias. Por ejemplo, el sistema de \u00abgranjas abiertas\u00bb de la industria de la ternera, en el que convergen terneros de diferentes procedencias hasta su sacrificio, genera una mayor presi\u00f3n de infecci\u00f3n, lo que requiere un mayor uso de antibi\u00f3ticos en comparaci\u00f3n con el modelo de \u00abgranjas cerradas\u00bb de las industrias porcina y av\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n

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Figura 3: Uso de antimicrobianos en BD100 en diferentes especies animales entre 2018 y 2022 (fuente: BELMAP2023)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Resistencia a los antimicrobianos: verdades divergentes<\/h2>\n\n\n\n

Las tendencias de resistencia var\u00edan entre los pat\u00f3genos humanos cl\u00ednicamente significativos. El Staphylococcus aureus resistente a la meticilina (SARM) ha mostrado una disminuci\u00f3n en su prevalencia durante la \u00faltima d\u00e9cada, mientras que la E. coli presenta un aumento en los aislados resistentes a las cefalosporinas de tercera generaci\u00f3n. Es alarmante el aumento de cepas de K. pneumoniae multirresistentes (MDR), lo que podr\u00eda provocar un aumento de las tasas de mortalidad entre los grupos vulnerables. Aunque la resistencia en las cepas bacterianas m\u00e1s antiguas parece estar disminuyendo, est\u00e1n surgiendo cepas m\u00e1s nuevas y peligrosas.<\/p>\n\n\n\n

En los animales destinados al consumo humano, el an\u00e1lisis de las bacterias comensales revela una situaci\u00f3n diferente. La E. coli es el principal indicador, y las cepas totalmente sensibles se encuentran con mayor frecuencia en el ganado vacuno. La proporci\u00f3n de cepas de E. coli totalmente susceptibles (pan-S) aument\u00f3 en los cerdos de engorde y los terneros lecheros, mientras que los niveles de E. coli multirresistente (MDR) disminuyeron en los cerdos de engorde y los pollos de engorde. Cabe destacar que las industrias con un uso decreciente de antibi\u00f3ticos tambi\u00e9n experimentaron descensos significativos en la resistencia.<\/p>\n\n\n

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Figura 4: Evoluci\u00f3n de la resistencia (%) de las cepas de E. coli pan-S y MDR en pollos de engorde, ganado vacuno, cerdos y terneros (2011-2022) (fuente: BELMAP2023)<\/p>\n\n\n\n

Estrategias para la industria ganadera<\/h2>\n\n\n\n

La reducci\u00f3n del uso de antibi\u00f3ticos var\u00eda seg\u00fan la especie, pero el enfoque sigue siendo la prevenci\u00f3n de enfermedades. Esto implica tres aspectos principales: vacunaci\u00f3n, bioseguridad<\/strong><\/a> y salud animal en general. La vacunaci\u00f3n es muy eficaz para prevenir brotes, mientras que las medidas de bioseguridad limitan la exposici\u00f3n a pat\u00f3genos bacterianos, aunque los retos de implementaci\u00f3n difieren seg\u00fan la especie.<\/p>\n\n\n\n

A pesar de estos retos, se est\u00e1n realizando importantes esfuerzos. Adem\u00e1s de estos elementos, los factores ambientales, como el clima, el tipo de explotaci\u00f3n y la ventilaci\u00f3n, tambi\u00e9n desempe\u00f1an un papel crucial en la prevenci\u00f3n de brotes de enfermedades. Adem\u00e1s, garantizar una buena nutrici\u00f3n favorece la salud de los animales y reduce la necesidad de antibi\u00f3ticos. Agrimprove contribuye a ello ofreciendo ingredientes funcionales para piensos que limitan el uso de antibi\u00f3ticos en B\u00e9lgica. En general, una gesti\u00f3n eficaz de las explotaciones y el conocimiento de las condiciones de las mismas son fundamentales para reducir el consumo de antibi\u00f3ticos.<\/p>\n\n\n\n

Conclusi\u00f3n<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El sector veterinario est\u00e1 a la vanguardia en la reducci\u00f3n del uso de antibi\u00f3ticos y la resistencia a los mismos. Sus esfuerzos han dado como resultado una disminuci\u00f3n de la resistencia a los antibi\u00f3ticos, lo que convierte a B\u00e9lgica en un ejemplo a seguir para otras naciones. Agrimprove contribuye activamente con ideas para combatir el uso excesivo de antibi\u00f3ticos y la resistencia a los mismos, lo que supone un apoyo adicional a esta batalla en curso.<\/p>\n\n\n\n

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Contacte con su experto de agrimprove<\/h2>\n

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Marc Intven<\/div>\n
Sales Manager<\/div>\n <\/div>\n
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