{"id":9209,"date":"2020-02-03T16:38:17","date_gmt":"2020-02-03T16:38:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agrimprove.com\/m-prove-one-objective-optimizing-broilers-intestinal-performance\/"},"modified":"2026-02-09T15:16:00","modified_gmt":"2026-02-09T15:16:00","slug":"m-prove-one-objective-optimizing-broilers-intestinal-performance","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agrimprove.com\/es\/m-prove-one-objective-optimizing-broilers-intestinal-performance\/","title":{"rendered":"M-prove: un objetivo, optimizar el desempe\u00f1o intestinal de los pollos de engorde"},"content":{"rendered":"\n

A la luz de los diversos retos enfrentados por la industria de los pollos de engorde, la optimizaci\u00f3n del desempe\u00f1o intestinal todav\u00eda es uno de los puntos fundamentales para posibilitar el crecimiento ideal y la deposici\u00f3n proteica. A trav\u00e9s de la combinaci\u00f3n de las propiedades antibacteriales de los \u00e1cidos grasos de cadena media (AGCMs) y de las propiedades de secreci\u00f3n de enzimas de los fitog\u00e9nicos, M-prove<\/a> puede mejorar las funciones digestivas, permitiendo la excelencia del aver\u00edo. <\/p>\n\n\n\n

Retos de la industria av\u00edcola  <\/span><\/h2>\n\n\n\n

En la industria globalizada av\u00edcola, los retos pueden ser muchos. En general, ellos son agrupados en cuatro categor\u00edas principales: (1) el comportamiento del mercado y del consumidor, (2) la legislaci\u00f3n, (3) la gesti\u00f3n y el proceso de producci\u00f3n, y (4) la gen\u00e9tica de las aves (Figura 1). <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

El comportamiento del mercado y del consumidor suele ser el causador de productos innovadores que, eventualmente, pueden resultar en nuevas regulaciones. Por ese motivo, podemos referirnos, por ejemplo, al t\u00f3pico m\u00e1s amplio del bienestar animal y controle ambiental. Cuestionado primero en pa\u00edses escandinavos hace algunas d\u00e9cadas, el bienestar animal es actualmente bien definido por las ordenanzas europeas (p. ej., la Ordenanza 2007\/43\/CE) y recientemente gan\u00f3 una dimensi\u00f3n internacional. <\/p>\n\n\n\n

La selecci\u00f3n gen\u00e9tica ha resuelto en razas diferentes de pollos de engorde, cada una presentando diferencias en su metabolismo. Como el progreso gen\u00e9tico es un proceso constante, hace falta optimizar ese metabolismo para desarrollar el m\u00e1s alto potencial gen\u00e9tico de los pollos de engorde. <\/p>\n\n\n\n

El desempe\u00f1o del tracto gastrointestinal (TGI) puede ser optimizado por alterarse: 
> La ingesti\u00f3n de alimentos y nutrientes 
> La digestibilidad de los nutrientes 
> La capacidad de absorci\u00f3n de los nutrientes 
> Los procesos de fermentaci\u00f3n del TGI 
> Las necesidades de manutenci\u00f3n 
> El proceso de producci\u00f3n en s\u00ed  <\/p>\n\n\n\n

Optimizando la capacidad digestiva de los pollos de engorde  <\/span><\/h3>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de la buena gesti\u00f3n, no hay dudas de que la estructura, composici\u00f3n y estrategia alimentarias son la base para un buen desempe\u00f1o. En armon\u00eda con eso, el objetivo de M-prove<\/a> es proveer las condiciones que posibiliten que los aver\u00edos aceleren su desarrollo y tengan un desempe\u00f1o por encima de la media. M-prove es una combinaci\u00f3n de AGCMs bien seleccionados y de componentes fitog\u00e9nicos que contribuyen para el funcionamiento \u00f3ptimo del TGI. Adem\u00e1s, la actividad antibacterial de los AGCMs contribuye para la reducci\u00f3n de la competici\u00f3n por nutrientes entre el animal y los agentes pat\u00f3genos facultativos. Esa actividad suele se pasar en la molleja, usando el sistema de defensa de la propia ave (bajo pH), sin el surgimiento de efectos colaterales negativos, como la reducci\u00f3n del pH en el intestino delgado, lo que podr\u00eda resultar en baja actividad enzim\u00e1tica end\u00f3gena. <\/p>\n\n\n\n

Por auxiliar el microbioma a obtener un balance \u00f3ptimo, los pollos de engorde pueden ser estimulados a consumir m\u00e1s alimento. Sin embargo, la digestibilidad de los nutrientes y la capacidad de absorci\u00f3n tambi\u00e9n deben ser mejoradas para permitir que las aves crezcan de manera m\u00e1s eficiente. Los componentes fitog\u00e9nicos del producto contribuyen para aumentar la secreci\u00f3n de enzimas del p\u00e1ncreas, lo que puede mejorar su funcionamiento, la capacidad digestiva de las aves y, as\u00ed, estimular la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Tabla 1: El efecto de M-prove<\/a> en el funcionamiento del TGI<\/em>  <\/p>\n\n\n\n

<\/td>P\u00e1ncreas peso (g)  <\/span><\/td>Longitud del intestino delgado (cm) <\/span><\/td>Peso del intestino delgado (g)   <\/span><\/td>% de humedad en las heces <\/span><\/td>pH en el esti\u00e9rcol <\/span><\/td>pH g\u00e1strico <\/span><\/td><\/tr>
Edad (d\u00edas)<\/td>27<\/td>27<\/td>27<\/td>14<\/td>28<\/td>41<\/td><\/tr>
Control negativo<\/td>3,07<\/td>169,9<\/td>56,3<\/td>76,3<\/td>5,8<\/td>4,14<\/td><\/tr>
M-prove<\/td>3,41<\/td>177,7<\/td>67,8<\/td>74<\/td>5,5<\/td>3,87<\/td><\/tr>
% de cambio<\/td>+11,1%<\/td>4,6+%<\/td>+20,4<\/td>-3%<\/td>-5,2%<\/td>-6,5%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

M-prove<\/a> no ha resuelto solo en p\u00e1ncreas num\u00e9ricamente m\u00e1s pesados, sino tambi\u00e9n en intestinos delgados m\u00e1s densos, un par\u00e1metro que indica la capacidad digestiva. Adem\u00e1s de esos efectos sobre el intestino delgado, M-prove<\/a> tambi\u00e9n contribuye para un digestibilidad mejorada por reducir el pH g\u00e1strico, lo que, por su vez, mejor\u00f3 el efecto antibacterial de los AGCMs. La digestibilidad y absorci\u00f3n mejoradas (resultando en la disponibilidad reducida de nutrientes para las bacterias pat\u00f3genas) resultan en un contenido de humedad reducido en el esti\u00e9rcol, lo que puede hacer la diferencia con respecto al bienestar animal. <\/p>\n\n\n\n