{"id":19858,"date":"2019-06-17T19:11:17","date_gmt":"2019-06-17T19:11:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agrimprove.com\/eubisol-water-soluble-mcfas-to-maintain-gut-health\/"},"modified":"2026-02-09T13:01:12","modified_gmt":"2026-02-09T13:01:12","slug":"eubisol-des-acides-gras-a-chaine-moyenne-hydrosolubles-pour-preserver-la-sante-intestinale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agrimprove.com\/fr\/eubisol-des-acides-gras-a-chaine-moyenne-hydrosolubles-pour-preserver-la-sante-intestinale\/","title":{"rendered":"Eubisol, des Acides Gras \u00e0 Chaine Moyenne hydrosolubles pour pr\u00e9server la sant\u00e9 intestinale"},"content":{"rendered":"\n
Les animaux doivent faire face \u00e0 de nombreux challenges tout au long de leur vie, ce qui entra\u00eene souvent un stress physiologique, une d\u00e9gradation de la sant\u00e9 et une baisse de la production. Ces challenges varient \u202f: type, de gravit\u00e9 dur\u00e9e, et sont \u00e9galement influenc\u00e9s par de nombreux facteurs externes. Eubisol, \u00e0 base d\u2019AGCM originaux, offre une solution flexible et facile \u00e0 utiliser pour faire face aux. challenges sur le terrain.<\/p>\n\n\n\n
Les AGCM sont des acides gras libres dont la longueur de cha\u00eene est de 6 (C6), 8 (C8), 10 (C10) et 12 (C12) atomes de carbone. Ces composants naturels ont une r\u00e9putation de longue date dans l’industrie de l’alimentation animale en tant qu’additifs efficaces pour la gestion de la sant\u00e9 intestinale. L’\u00e9cosyst\u00e8me intestinal est un environnement complexe dont les facteurs d’influence sont nombreux, notamment les nombreuses bact\u00e9ries qui interagissent entre elles, le syst\u00e8me immunitaire, la morphologie de l’intestin et d’autres activit\u00e9s m\u00e9taboliques. Un microbiote \u00e9quilibr\u00e9, sans pression n\u00e9gative de bact\u00e9ries nocives, est donc essentiel pour obtenir un intestin sain.<\/p>\n\n\n\n
Il est largement admis et prouv\u00e9 que les AGCM ont un effet antibact\u00e9rien en d\u00e9stabilisant les membranes cellulaires des bact\u00e9ries. Les C6 et C8 ont une plus grande activit\u00e9 contre les bact\u00e9ries Gram- comme E. coli ou Salmonella, tandis que les C10 et C12 ont une plus grande activit\u00e9 contre les bact\u00e9ries Gram+ comme Streptococcus ou Clostridium. Des recherches r\u00e9centes ont \u00e9galement permis de mieux comprendre l’effet d\u00e9stabilisant des AGCM sur les virus envelopp\u00e9s. L’association des diff\u00e9rents AGCM permet d’obtenir une activit\u00e9 \u00e0 large spectre contre les agents pathog\u00e8nes ind\u00e9sirables et d’\u00e9quilibrer le microbiote.<\/p>\n\n\n\n
Outre un effet antibact\u00e9rien direct, il a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que les AGCM diminuent la virulence des agents pathog\u00e8nes, am\u00e9liorent la morphologie intestinale et soutiennent le syst\u00e8me immunitaire. Toutes ces actions contribuent \u00e0 la bonne sant\u00e9 des animaux et \u00e0 l’am\u00e9lioration des performances techniques.<\/p>\n\n\n\n
Mode d’action<\/span><\/h2>\n\n\n\n
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Piloter la sant\u00e9 intestinale via l’eau de boisson<\/span><\/h2>\n\n\n\n
On oublie souvent que l’eau est l’un des nutriments les plus importants pour \u00e9lever des animaux en bonne sant\u00e9. En moyenne, les animaux boivent deux fois plus que ce qu’ils mangent ; l’importance de la qualit\u00e9 de l’eau ne doit donc pas \u00eatre sous-estim\u00e9e. Les param\u00e8tres d\u00e9finissant la qualit\u00e9 de l’eau potable sont, entre autres, le pH, la concentration de nitrates et d’ammoniac, la teneur en min\u00e9raux (Fe, Ca, Cl\u2026) et la teneur en bact\u00e9ries.<\/p>\n\n\n\n
Une pratique courante pour am\u00e9liorer la qualit\u00e9 de l’eau potable est l’application d’acides organiques (par exemple, l’acide formique, l’acide lactique, \u2026). Ces acides \u00e0 cha\u00eene courte ont un fort effet r\u00e9ducteur de pH dans l’eau. En abaissant le pH \u00e0 un niveau compris entre 3,6 et 4,0, les acides organiques agissent de mani\u00e8re bact\u00e9riostatique et contribuent ainsi \u00e0 une eau plus saine et \u00e0 un syst\u00e8me d’eau propre.<\/p>\n\n\n\n
Ce type d’acides organiques est-il suffisant pour piloter assurer une bonne la sant\u00e9 intestinale ? Pour r\u00e9pondre \u00e0 cette question, il est int\u00e9ressant d’examiner les caract\u00e9ristiques chimiques de ces mol\u00e9cules, notamment par rapport aux AGCM<\/p>\n\n\n\n
1) Valeur pKa Le tableau 1 montre les valeurs de pKa de diff\u00e9rents acides organiques et AGCM. La valeur du pKa est unique pour chaque acide et est \u00e9gale au pH environnemental auquel 50% de l’acide appara\u00eet sous sa forme non dissoci\u00e9e et 50% sous sa forme dissoci\u00e9e. Les acides \u00e0 faible pKa appara\u00eetront principalement sous leur forme dissoci\u00e9e, abaissant le pH du milieu (acides r\u00e9ducteurs de pH). Ces acides vont favoriser la digestion des prot\u00e9ines dans l’estomac et vont agir de mani\u00e8re bact\u00e9riostatique dans les lignes d’eau et l’estomac. Cependant, l’effet bact\u00e9ricide est limit\u00e9. Pour avoir un effet bact\u00e9ricide, les acides doivent \u00eatre neutres pour pouvoir s’approcher de la membrane cellulaire bact\u00e9rienne charg\u00e9e n\u00e9gativement. Les acides antibact\u00e9riens ont un pKa plus \u00e9lev\u00e9 et apparaissent principalement sous leur forme neutre non dissoci\u00e9e. Dans cette liste, les AGCM pr\u00e9sentent les meilleures caract\u00e9ristiques pour agir de mani\u00e8re bact\u00e9ricide.<\/p>\n\n\n\n
2) \u00c9quilibre HLB Une deuxi\u00e8me condition pour un effet antibact\u00e9rien optimal des acides est un \u00e9quilibre hydrophile-lipophile (HLB) similaire. La membrane d’une cellule bact\u00e9rienne est constitu\u00e9e de phospholipides. Ces lipides sont amphiphiles, ce qui signifie qu’ils contiennent une partie hydrophile et une partie lipophile. Pour \u00eatre un d\u00e9stabilisateur efficace de la membrane cellulaire bact\u00e9rienne, la HLB de la mol\u00e9cule d’acide doit \u00eatre similaire \u00e0 celle de la membrane cellulaire bact\u00e9rienne. La figure 1 montre visuellement que l’\u00e9quilibre HLB des MCFA est le plus proche de celui des bact\u00e9ries, ce qui les rend plus antibact\u00e9riens que l’acide propionique, l’acide butyrique et l’acide ac\u00e9tique, qui sont trop hydrophiles.<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n
En conclusion, sur la base de la valeur pKa et de l’\u00e9quilibre HLB, les AGCC ont les propri\u00e9t\u00e9s antibact\u00e9riennes les plus fortes de tous les acides. Ceci est \u00e9galement prouv\u00e9 par des \u00e9tudes in vitro<\/em> \u00e9valuant la concentration minimale inhibitrice des acides. Afin de piloter efficacement la sant\u00e9 intestinale par le biais de l’eau potable, les AGCC sont n\u00e9cessaires.<\/p>\n\n\n\n
Un m\u00e9lange synergique pour l’eau potable<\/h2>\n\n\n\n
Les experts d’Agrimprove ont r\u00e9cemment d\u00e9velopp\u00e9 Eubisol, une nouvelle solution pour relever les d\u00e9fis au niveau de l’exploitation agricole via l’eau potable de boisson. Eubisol est un m\u00e9lange synergique compos\u00e9 d’acides organiques libres et tamponn\u00e9s et AGCM. Gr\u00e2ce aux nouvelles technologies, les AGCC lipophiles peuvent d\u00e9sormais \u00eatre m\u00e9lang\u00e9s \u00e0 l’eau potable avec une stabilit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e et durable garantie. La combinaison des AGCM et des acides organiques donne des synergies maximales au niveau des \u00e9levages et des animaux :<\/p>\n\n\n\n
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Soutien et am\u00e9lioration de la digestion<\/li>\n\n\n\n
Am\u00e9lioration de la sant\u00e9 intestinale par une activit\u00e9 \u00e0 large spectre contre les bact\u00e9ries Gram- et Gram+.<\/li>\n\n\n\n
Une eau saine et un syst\u00e8me d’eau propre maintenu<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Outre toutes les donn\u00e9es in vitro<\/em> et in vivo<\/em> sur les solutions \u00e0 base AGCM (par exemple Aromabiotic\u00ae), Eubisol a d\u00e9j\u00e0 prouv\u00e9 sa valeur dans des conditions difficiles de nombreuses fois. Un exemple est la r\u00e9duction de l’utilisation d’antibiotiques dans les \u00e9levages de porcs avec des probl\u00e8mes autour du sevrage. La fourniture en petits conditionnements fait d’Eubisol une solution flexible et facile \u00e0 appliquer dans en \u00e9levages pendant les p\u00e9riodes critiques.<\/p>\n\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.agrimprove.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/eubisol-mode-of-action.png\")
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