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Ces mol\u00e9cules font l\u2019objet de recherches depuis le d\u00e9but des ann\u00e9es 60 et l\u2019on pourrait s\u2019interroger sur la raison d\u2019un int\u00e9r\u00eat aussi constant et durable (figure 2). La r\u00e9ponse \u00e0 cette question est pourtant tr\u00e8s simple : l\u2019action des AGCM chez les animaux, par exemple chez les porcs, est tellement diverse que de nouveaux modes d\u2019action sont continuellement d\u00e9couverts. Par cons\u00e9quent, une recherche permanente est n\u00e9cessaire pour transformer ces actions biologiques et m\u00e9taboliques en avantages techniques et \u00e9conomiques concrets pour les agriculteurs.<\/p>\n\n\n\n Chez Agrimprove, nous cultivons des id\u00e9es en travaillant depuis plus de 20 ans sur les modes d\u2019action de ces acides libres, en particulier sur Aromabiotic\u00ae, un m\u00e9lange d\u2019AGCM \u00e0 large spectre ayant des applications chez les porcs, les volailles, les ruminants et r\u00e9cemment les crevettes. Les AGCM libres pr\u00e9sents dans Aromabiotic\u00ae offrent plusieurs avantages par rapport aux acides gras est\u00e9rifi\u00e9s ou li\u00e9s \u00e0 des glyc\u00e9rides. Concr\u00e8tement, l\u2019action antibact\u00e9rienne d\u2019Aromabiotic\u00ae commence d\u00e8s l\u2019estomac pour emp\u00eacher l\u2019entr\u00e9e d\u2019agents pathog\u00e8nes par l\u2019alimentation ou l\u2019eau de boisson. L\u2019environnement acide de l\u2019estomac agit m\u00eame comme un potentialisateur de l\u2019activit\u00e9 antibact\u00e9rienne. Chez les porcs au moment du sevrage, l\u2019accent est g\u00e9n\u00e9ralement mis sur les bact\u00e9ries \u00e0 Gram n\u00e9gatif, tr\u00e8s souvent associ\u00e9es \u00e0 des troubles digestifs. Cette action contre les bact\u00e9ries potentiellement nuisibles est reconnue scientifiquement depuis des d\u00e9cennies, et de fa\u00e7on empirique probablement depuis des si\u00e8cles. De m\u00eame, les b\u00e9n\u00e9fices des AGCM libres sur l\u2019am\u00e9lioration de l\u2019architecture intestinale (longueur des villosit\u00e9s, surface d\u2019absorption \u2026) comme r\u00e9sultat combin\u00e9 de la diminution des bact\u00e9ries potentiellement nuisibles et de l\u2019utilisation locale des AGCM libres comme sources d\u2019\u00e9nergie pour les cellules intestinales sont largement accept\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n \u00c0 ce jour, si ces actions positives et locales sont av\u00e9r\u00e9es pour Aromabiotic\u00ae, la contribution des AGCM aux effets syst\u00e9miques est observ\u00e9e dans les \u00e9levages, avec par exemple un moindre recours aux antibiotiques pour les maladies respiratoires, mais n\u2019est pas compl\u00e8tement comprise. Ces actions sont le plus souvent indirectes et, par cons\u00e9quent, peuvent difficilement \u00eatre \u00e9lucid\u00e9es par des tests in vitro. \u00c0 cet \u00e9gard, l\u2019impact syst\u00e9mique des AGCM sur le syst\u00e8me immunitaire est d\u00e9montr\u00e9 chez l\u2019homme et chez les ruminants, mais n\u2019est pas encore prouv\u00e9 sur les animaux monogastriques.<\/p>\n\n\n\n Nous avons donc \u00e9tudi\u00e9 l\u2019impact d\u2019Aromabiotic\u00ae sur la stimulation immunitaire de porcs sevr\u00e9s pr\u00e9cocement \u00e0 un poids moyen de 4,7 kg. Les deux groupes compar\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 nourris avec des r\u00e9gimes classiques, qui diff\u00e9raient seulement par l\u2019incorporation d\u2019Aromabiotic\u00ae \u00e0 2 kg\/t dans le groupe essai. Apr\u00e8s 4 semaines d\u2019essai, des pr\u00e9l\u00e8vements sanguins ont r\u00e9alis\u00e9s (1 porc par case) et les cellules polymorphonucl\u00e9aires (PMN) ont \u00e9t\u00e9 isol\u00e9es par cytom\u00e9trie de flux. La viabilit\u00e9 de ces globules blancs a \u00e9t\u00e9 \u00e9valu\u00e9e \u00e0 l\u2019aide de techniques de laboratoire appropri\u00e9es afin d\u2019estimer les capacit\u00e9s immunitaires syst\u00e9miques des animaux. Comme indiqu\u00e9 dans le Graphique 3, l\u2019incorporation de Aromabiotic\u00ae dans l\u2019aliment post-sevrage a augment\u00e9 de 60\u202f% la viabilit\u00e9 des PMN. La diff\u00e9rence est statistiquement significative (p<0,05).<\/p>\n\n\n\n Ces r\u00e9sultats, associ\u00e9s aux d\u00e9couvertes approfondies de ces derni\u00e8res d\u00e9cennies, confirment que les AGCM doivent \u00eatre consid\u00e9r\u00e9s comme un ingr\u00e9dient alimentaire fonctionnel de grand int\u00e9r\u00eat. La combinaison des b\u00e9n\u00e9fices locaux et syst\u00e9miques d\u00e9montr\u00e9s chez les porcs avec Aromabiotic\u00ae en font un partenaire de premier ordre pour augmenter la rentabilit\u00e9 et la p\u00e9rennit\u00e9 des \u00e9levages porcins.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n ![\"\"](\"https:\/\/www.agrimprove.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/image-1.png\")
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