Die Grundlagen einer erfolgreichen Übergangsphase für Sauen: Ein ganzheitlicher Ansatz

Es ist unerlässlich, Stress auf allen Ebenen zu minimieren, da Stress die Ausschüttung von Prolaktin und Oxytocin verringern und dadurch die Gebärmutterkontraktionen sowie die Sekretion von Kolostrum und Milch beeinträchtigen kann. Stress kann zudem Verhaltensstörungen bei der Sau hervorrufen, wie beispielsweise Nervosität und Aggressivität. Diese Verhaltensweisen können zu einer höheren Zahl von erdrückten Ferkeln oder sogar zur Ablehnung der Ferkel führen. Darüber hinaus schwächt chronischer oder wiederholter Stress die Immunantwort und beeinträchtigt die Gesundheit der Tiere.

Die Übergangsphase fällt mit einem Wechsel der Unterbringung vom Trächtigkeitsstall in den Abferkelstall zusammen, was in der Regel den Übergang von Gruppenhaltung zu Einzelhaltung bedeutet. Sauen müssen äußerst ruhig und behutsam verlegt werden. Zu diesem Zweck sind eine zweckmäßige Gestaltung der Gänge und eine angemessene Beleuchtung unerlässlich. Um eine frühzeitige Anpassung an die neuen Bedingungen zu gewährleisten, ist es zudem entscheidend, den Stallwechsel rechtzeitig vor dem Abferkeln vorzunehmen.

Die optimale Komforttemperatur für Sauen liegt zwischen 18 und 22 °C bei einer idealen relativen Luftfeuchtigkeit von 60–75 %, um Hitzestress zu vermeiden, der den Abferkelvorgang verlängern und die Futteraufnahme sowie die Kolos-trum-und Milchproduktion verringern könnte. Neugeborene Ferkel hingegen benötigen in den ersten Lebensstunden und -tagen ein Mikroklima mit Temperaturen zwischen 34 und 38 °C. Um eine maximale Energieeffizienz zu erreichen, ist eine gute Wärmedämmung in den Ställen unerlässlich, ebenso wie ein Belüftungssystem, das eine gute Luftqualität gewährleistet, ohne Zugluft für die Tiere zu verursachen. Darüber hinaus sind Kühlsysteme erforderlich, insbesondere in wärmeren Klimazonen. Es ist außerdem wichtig, jedem Tier ausreichend Platz zur Verfügung zu stellen und den Abferkelraum funktional zu gestalten, einschließlich eines beheizten Ruhebereichs für die Ferkel.

Der Einsatz von Freilauf-Abferkelbuchten ermöglicht der Sau uneingeschränkte Bewegungsfreiheit, was ihren Stress-level senkt und durch Bewegung ihre Darmmotilität verbessert. In solchen Systemen wurde ein verstärktes Nestbauverhalten beobachtet (Peltoniemi et al. 2021), ebenso wie eine Verkürzung der Abferkelzeit und eine Verringerung der Zahl totgeborener Ferkel. Obwohl eine höhere perinatale Ferkelsterblichkeit durch Quetschungen festgestellt wurde, lässt sich ein Gleichgewicht herstellen, indem die Sau in den ersten Tagen nach dem Abferkeln teilweise eingesperrt wird.

Die Bereitstellung von leicht zugänglichen, bearbeitbaren Materialien senkt den Cortisolspiegel und erhöht den Prolaktin- und Oxytocinspiegel (Yun et al., 2015). Ihre positive Wirkung zeigt sich im Nestbauverhalten sowie in der Verkürzung der Abferkelzeit, der Verringerung der Totgeburten und der perinatalen Sterblichkeit. Das ideale Material ist Stroh, das zudem als zusätzliche Ballaststoffquelle dient und das Verstopfungsrisiko senkt. In bestimmten Betrieben beeinträchtigt Stroh jedoch die ordnungsgemäße Entwässerung der Güllegruben – in diesem Fall empfehlen wir die Verwendung von Jutesäcken oder Seilen als Alternativen.

Während des Abferkelns besteht ein hohes Risiko einer mikrobiologischen Kontamination, was das Risiko für urogenitale Infektionen sowie das MMA-Syndrom (Mastitis, Metritis und Agalaktie) erhöht. Dies betrifft auch neugeborene Ferkel, deren Immunsystem noch nicht vollständig entwickelt ist. Folglich müssen strenge interne Biosicherheitsmaßnahmen sowie effiziente Reinigungs- und Desinfektionsprozesse umgesetzt werden, um den Infektionsdruck und die Kreuzkontamination zwischen den Chargen sowie die Übertragung von Krankheitserregern von der Sau auf die Ferkel zu verringern. Die Auswahl von Baumaterialien mit geringer Porosität, die leicht zu reinigen und zu desinfizieren sind, verbessert diese Prozesse. Wir empfehlen, Sauen vor dem Betreten des Abferkelraums zu duschen und zu desinfizieren sowie den Kot der Sauen täglich zu entfernen.

Es muss eine ununterbrochene Versorgung mit frischem Wasser von optimaler organoleptischer, physikalisch-chemischer und mikrobiologischer Qualität gewährleistet sein. Das Tränkesystem muss leicht zugänglich sein und eine Mindestdurchflussmenge von 3 bis 4 Litern pro Minute für die Sau sowie von 0,3 bis 0,5 Litern pro Minute für die Ferkel gewährleisten. Um die Wasser- und Futteraufnahme anzuregen, wird empfohlen, die Wassertanks thermisch zu isolieren, zwischen den Mahlzeiten zusätzliches Wasser bereitzustellen und das Futter unmittelbar nach der Verabreichung einzuweichen.

Die traditionelle Trächtigkeitsdauer bei Sauen (114 Tage) hat sich bei neuen Linien besonders fruchtbarer Sauen verlängert, wobei die Trächtigkeit in der Praxis zwischen 113 und 121 Tagen liegt. Die pharmakologische Einleitung des Abferkelns erfolgt durch die Verabreichung von Prostaglandinen, wobei das Abferkeln zwischen 20 und 36 Stunden nach der Verabreichung eintritt. Die Synchronisierung des Abferkelns kann die Geburtshilfe sowie die Handhabung der Ferkel für Adoptionen und die Kolostrumfütterung erleichtern. Eine vorzeitige Anwendung kann jedoch zu einem verringerten Geburtsgewicht, einer verminderten Lungenfunktion und einer geringeren Vitalität führen, was die Kolostrumproduktion und die Überlebensrate der Ferkel beeinträchtigen kann.

Oxytocin wird bei langwierigen Geburten, wenn keine Ferkel im Geburtskanal zu sehen sind, eingesetzt, um Gebärmutterkontraktionen auszulösen und die Austreibung der Ferkel zu erleichtern. Eine zu hohe Dosis kann jedoch zu übermäßigen Gebärmutterkontraktionen führen und das Abferkeln verzögern, was das Risiko von Hypoxie und Totgeburten erhöht.

Während der Übergangsphase sollte die Sau in optimaler Körperkondition sein, und Übergewicht sollte vermieden werden. Es ist möglich, dass das Fettgewebe fettlösliche Steroide wie Progesteron speichert, was dessen Abbau vor dem Abferkeln verzögern, die Gebärmutterkontraktionen schwächen und die Kolostrumsekretion behindern würde (Björkman et al., 2020). Erhöhte Progesteronspiegel nach der Geburt können die Laktogenese hemmen und die Milchleistung verringern (de Passille et al., 1993). Ebenso wird empfohlen, Sauen mit übermäßig schlechter Körperkondition zu vermeiden, da sie diese Phase nicht erfolgreich bewältigen können und ihre spätere Fruchtbarkeit beeinträchtigt wird.

Es ist unerlässlich, Verstopfung bei Sauen zu verhindern, da dies die Entbindung der Ferkel erschwert und das Abferkeln verlängert. Darüber hinaus kann eine verminderte Darmmotilität zu verstärktem Bakterienwachstum (Dysbiose) führen, was eine übermäßige Freisetzung von Endotoxinen und hohen oxidativen Stress zur Folge hat und eine lokale Entzündungsreaktion im Darm auslöst. Es ist wichtig zu beachten, dass Endotoxine aus dem Darm resorbiert werden und die normalen endokrinen Veränderungen im Zusammenhang mit dem Abferkeln beeinträchtigen können (Martineau et al., 1992). Die regelmäßige Anwendung unseres Kotbewertungssystems ermöglicht eine objektive Beurteilung der Kotqualität bei Sauen und erleichtert die Umsetzung geeigneter Korrekturmaßnahmen.

Kolostrum steht nur 24 Stunden lang zur Verfügung, und seine Konzentration an Immunglobulin G (IgG) nimmt nach Beginn des Abferkelns rasch ab (Le Dividich et al., 2017). In den ersten Lebenstagen weisen Ferkel eine hohe Trypsin-Inhibitor-Aktivität im Magen-Darm-Trakt auf, die den Abbau des im Kolostrum vorhandenen mütterlichen Ig verhindert und somit dessen Aufnahme im Darm ermöglicht (Markowska-Daniel et al., 2010). Diese Aufnahmekapazität nimmt jedoch bis 24–36 Stunden nach der Geburt allmählich ab; zu diesem Zeitpunkt tritt der physiologische Darmverschluss ein, wodurch eine weitere Aufnahme verhindert wird (Rooke und Bland 2002). Die Kolostrumaufnahme steht in einem positiven Zusammenhang mit den Plasma-IgG-Spiegeln bei Ferkeln im Alter von 24 Stunden und zum Zeitpunkt dem Absetzen (Devillers et al., 2011) – aus diesem Grund ist es unerlässlich, eine optimale Kolostrumaufnahme von 250 ml pro Ferkel sicherzustellen (Ferrari et al., 2014). Das Versäumnis, schnell eine ausreichende Menge Kolostrum aufzunehmen, gilt als eine der Hauptursachen für die Mortalität vor dem Absetzen (Quesnel et al., 2012) und beeinträchtigt zudem das Überleben und den Gesundheitszustand nach dem Absetzen. Die Umsetzung von Managementtechniken wie dem „Split-Suckling“ ist unerlässlich, um eine angemessene Kolostrumaufnahme von der Mutter zu fördern.

Während der kurzen Übergangsphase unterliegen die Ernährungsbedürfnisse der Sau erheblichen Veränderungen. In der Endphase der Trächtigkeit hat die Sau einen höheren Bedarf, um ein signifikantes Wachstum des Fötus und der Milchdrüsen sowie die Kolostrumproduktion sicherzustellen. Der Abferkelvorgang erfordert viel Energie, und in der Folge stellt die Milchproduktion hohe Anforderungen an die Ernährung. Ist die Futteraufnahme oder -zusammensetzung unzureichend, mobilisiert die Sau Körperreserven, um das Wachstum des Fötus und des Fortpflanzungstraktes sicherzustellen (Theil et al., 2022). In vielen Betrieben werden Sauen zur Erleichterung der Handhabung und des Managements beim Einstall in den Abferkelstall von einer Trächtigkeitsration mit niedrigem Energie- und Proteingehalt sowie höherem Ballaststoffanteil auf eine Laktationsration mit höherem Energie- und Proteingehalt sowie niedrigerem Ballaststoffanteil umgestellt. Zur Optimierung der Ergebnisse empfehlen wir die Verwendung einer Übergangsration. Ballaststoffe sind in der Übergangsdiät sehr wichtig: Die Einbeziehung höherer Anteile an löslichen Ballaststoffen, wie z. B. Zuckerrübenschnitzeln, zusammen mit anderen unlöslichen Ballaststoffen verringert das Risiko von Verstopfung, verkürzt die Dauer der Geburt (Oliviero et al., 2010) und sorgt für eine anhaltende Energieversorgung nach den Mahlzeiten (Serena et al., 2009).

Die Verwendung hochverdaulicher Proteinquellen gewährleistet ein optimales Wachstum der Föten und maximiert die Kolostrum- und Milchproduktion, während unerwünschte Gärungsprozesse verhindert werden. Die Einbeziehung von speziellen Sojaprodukten wie HP-270 (Hamlet Protein) in Übergangsfutter hat nachweislich das Geburtsgewicht der Ferkel und die Gleichmäßigkeit der Wurfgröße verbessert sowie die Menge und Qualität des von den Sauen produzierten Kolostrums erhöht. Um den Anforderungen der Geburt und der Kolostrumproduktion gerecht zu werden, müssen der Energiegehalt und der Fettanteil im Futter im Vergleich zum Trächtigkeitsfutter erhöht werden.

Die Rezeptur des Übergangsfutters sollte die Kalziumhomöostase fördern, da dies für die Aufrechterhaltung der Kontraktionsfähigkeit der glatten Muskulatur und der Gebärmutterkontraktionen sowie für die Kolostrumproduktion unerlässlich ist. Halten Sie während der Peripartalperiode einen angemessenen Kalziumspiegel und einen niedrigen Elektrolythaushalt aufrecht, um einen relativ sauren Blut-pH-Wert zu erzeugen, der den Gehalt an freiem Kalzium erhöht und dadurch Totgeburten sowie das Risiko von Harnwegsinfektionen verringert.

Dies ist ein Aspekt, der besondere Aufmerksamkeit erfordert, da er erhebliche Auswirkungen auf die Ergebnisse hat. Es ist von größter Bedeutung, Fütterungskurven zu verwenden, die auf die individuellen Bedürfnisse jeder einzelnen Sau zugeschnitten sind, und dabei eine übermäßige Einschränkung der Futteraufnahme zu vermeiden, um Verstopfung und/oder Nährstoffmangel vorzubeugen. Die Fütterung höherer Futtermenge an Sauen während der Übergangsphase verkürzt die Dauer des Abferkelns, verringert die Anzahl der totgeborenen Ferkel und verbessert die Kolostrumproduktion. Allerdings wirken sich übermäßig hohe Mengen negativ auf den Abferkelvorgang aus (Feyera et al., 2021).

Die Fütterung der Sauen spätestens 3 Stunden vor Beginn des Abferkelns verkürzt die Dauer des Abferkelns, verringert den Bedarf an manueller Hilfe und reduziert die Anzahl der totgeborenen Ferkel (Feyera et al., 2018). Eine Erhöhung der Häufigkeit der täglichen Fütterungen führt zu einer höheren Futteraufnahme, was zur Verbesserung der Produktionsleistung beiträgt und die Überlebensrate der Ferkel erhöht. In der warmen Jahreszeit wird empfohlen, die Fütterungszeiten so anzupassen, dass die heißesten Stunden des Tages vermieden werden und die Futteraufnahme, verbessern die Futterverwertung. Automatische elektronische Fütterungssysteme maximieren die Fütterungshäufigkeit und die Futteraufnahme, verbesseren die Futterverwertung und reduzieren gleichzeitig den manuellen Arbeitsaufwand. Obwohl dies eine erhebliche Investition darstellt, ist es äußerst kosteneffizient.

Zusätzlich zu den genannten Maßnahmen bieten wir die Möglichkeit, die Ernährung der Sauen mit funktionellen Inhaltsstoffen zu ergänzen, was zur Leistungssteigerung der Sau und ihrer Nachkommen beiträgt.

• C-Vita ist eine einzigartige Kombination aus aktiven mittelkettigen Fettsäuren (MCFAs), die das Immunsystem von Sauen und ihren Nachkommen stimulieren. C-Vita erhöht sowohl die Menge als auch die Qualität des Kolostrums und steigert gleichzeitig die Lebensfähigkeit der Neutrophilen (De Vos et al., 2021). Diese Strategie verbessert die Gesundheit von Sauen und ihren Ferkeln und erhöht deren Überlebensrate und Leistung.
• Vitanox ist eine sorgfältig ausgewählte Mischung aus natürlichen Polyphenolen mit hoher antioxidativer Wirkung. Diese Polyphenole neutralisieren reaktive Sauerstoffspezies (ROS, freie Radikale), die bei oxidativem Stress im Darmlumen entstehen, schützen die Darmzellen vor intrazellulärer Oxidation und bewahren die Integrität der Darmbarriere. Dies verhindert die Translokation von Krankheitserregern, Endotoxinen und Toxinen aus dem Darmlumen in den Blutkreislauf, reduziert Stoffwechselstörungen und verbessert den Gesundheitszustand sowie die Produktionsleistung.
• Die Zugabe eines Mykotoxin- und Endotoxin-Adsorbens mit nachgewiesener Wirksamkeit in vitro und in vivo, wie beispielsweise Vitafix Spectrum/Protect, reduziert die schädlichen Auswirkungen von Mykotoxinen erheblich. Darüber hinaus bindet dieses Adsorbens Endotoxine im Magen-Darm-Trakt, verhindert deren lokale Wirkung auf die Magen-Darm-Schleimhaut und deren Aufnahme in den Blutkreislauf und reduziert so deren systemische Auswirkungen.