Ambitine mejora la eficiencia alimentaria en cerdos de todo el mundo

Escrito por Romain D’inca, especialista en MCFA

La eficiencia alimentaria es un criterio prioritario que deben mejorar todos los productores porcinos del mundo, desde China hasta Europa, pasando por Estados Unidos y Brasil. Dado que los costes de alimentación representan entre el 50 % y el 70 % de los costes totales de producción, el índice de conversión alimentaria (ICA) es el indicador clave del rendimiento, especialmente durante la fase de acabado, en la que la eficiencia alimentaria real es más baja (véase la figura 1).

La globalización conlleva tanto ventajas como retos

Ambitine es una de las soluciones disponibles para mejorar la eficiencia alimentaria en cerdos. Pero debemos recordar que cada región del mundo tiene condiciones específicas para la cría (como interior/exterior, temperaturas frías o cálidas), prácticas nutricionales (por ejemplo, basadas en maíz/soja o trigo/cebada), el uso de promotores del crecimiento, etc. Por lo tanto, aunque está disponible en todo el mundo, es lógico cuestionar la consistencia del impacto de Ambitine en el FCR en diferentes regiones, climas y prácticas de alimentación. Por ello, hemos realizado un metaanálisis de nuestros conjuntos de datos de ensayos con Ambitine en todo el mundo, con el objetivo de determinar con precisión el impacto que cabe esperar en el FCR.

Los conjuntos de datos relevantes requieren métodos analíticos específicos

Un metaanálisis se define como «el examen de datos procedentes de varios estudios independientes sobre el mismo tema y su análisis mediante herramientas estadísticas específicas con el fin de determinar las tendencias generales y permitir la detección de fenómenos».

Nuestro metaanálisis incluyó un total de 20 ensayos con Ambitine, realizados en 3 regiones diferentes: 10 en EE. UU., 6 en Europa y 4 en el resto del mundo. Se analizaron las diferencias medias estandarizadas de cada estudio, teniendo en cuenta las variaciones entre ellos. La región también se incluyó en el modelo como efecto fijo.

Los principales resultados del metaanálisis proporcionaron resultados interesantes y respuestas a varias preguntas:

1. La ambitina tiene un efecto estadísticamente significativo en general, con un tamaño del efecto [y un intervalo de confianza del 95 %] obtenido del modelo de -0,40 [-0,63, -0,17]. En concreto, esto corresponde a una mejora zootécnica de -0,09 en el FCR con un valor p < 0,001. A modo ilustrativo, en la figura 2 se presenta una vista simplificada de los resultados.
2. La diferencia entre regiones no parece ser estadísticamente significativa. Esto significa que, a pesar de las diferencias en los sistemas de producción y los programas de alimentación, Ambitine mejoró el FCR de manera similar y en un rango similar en EE. UU., Europa y el resto del mundo.
3. Por último, pero no por ello menos importante, se observaron algunas diferencias dentro de cada región, lo que sugiere la existencia de factores que influyen en la amplitud de la respuesta a la suplementación con Ambitine.

Combinar una solución global probada con contribuciones concretas

Nuestro análisis demuestra que Ambitine puede contribuir de forma constante a una mayor eficiencia alimentaria en cerdos, independientemente de la región de producción. Si bien la mejora media es evidente, las investigaciones en curso nos ayudarán a determinar cuándo y dónde son mayores los beneficios. Así es como seguimos convirtiendo la experiencia global en valor local.

Las referencias están disponibles bajo petición.