La producción porcina mundial está cambiando. En la actualidad, varias demandas están configurando la actividad moderna y elevando el listón del sector a niveles muy altos. Por un lado, el consumidor exige más sostenibilidad, transparencia y buenas prácticas de producción y, por otro, los profesionales del sector satisfacen estas demandas invirtiendo en tecnologías, innovación, bienestar animal y desarrollo de productos naturales.
Uno de los principales retos de este mercado es la reducción de los costes de producción. Y entre los factores que más influyen en este contexto, la eficiencia alimentaria en la porcina es una de las principales oportunidades de diferenciación, afirma Kobe Lanoo, director global de porcina de Agrifirm. «Teniendo esto en cuenta, hemos desarrollado Ambitine, una innovadora solución natural que ayuda a reducir estos costes y a aumentar los beneficios de los productores. La diferencia de esta tecnología radica en su capacidad para optimizar la fisiología natural de los animales, sin necesidad de añadir agentes externos, como enzimas, que aumentan la digestibilidad», explica Kobe.
Desarrollado originalmente en Estados Unidos por Fortiva, una filial de Land O’Lakes, el producto ha tenido mucho éxito en diferentes regiones de todo el mundo. Este resultado ha sido posible gracias a una sólida colaboración y a una serie de pruebas regionales. «Ambitine ya está disponible en todo el mundo y promueve mejoras significativas en la producción y la eficiencia alimentaria en el sector porcino, desde Asia y Europa hasta, más recientemente, América Latina». Esta combinación de la experiencia global de Agrifirm con los conocimientos técnicos de los equipos locales es esencial para implementar estrategias eficaces de sustitución de antibióticos.
Céntrate en terminar
Mejorar la rentabilidad no es tarea fácil, especialmente en la fase de acabado, cuando los costes de alimentación son elevados y la eficiencia alimentaria en los cerdos es generalmente baja. En otras palabras, esta etapa tiene una participación económica significativa en el sistema de producción. «La fase final del engorde de los cerdos tiene un impacto muy grande en el costo de la producción animal, ya que es la etapa con mayor consumo de pienso y peores índices de conversión alimenticia», señala Kobe. Ahí es donde Ambitine puede elevar el listón de la producción porcina mundial. El aditivo proporciona una mejor conversión alimenticia y un funcionamiento eficiente de principio a fin. En la práctica, su fórmula avanzada refuerza la salud intestinal, reduce los efectos del estrés y maximiza los beneficios de la producción global.
Con Ambitine®, el productor puede convertir un menor consumo en mayores beneficios, destaca Kobe Lannoo.
Cuando se introduce en las producciones, Ambitine aporta varios beneficios al sector. Con un impacto positivo en el rendimiento, una mejora en la ganancia diaria de peso (DWG) y la conversión alimenticia (FC) a niveles superiores al 4 %, se convierte en un aliado en la fase de acabado. «Estas ganancias proporcionan un retorno de la inversión (ROI) superior a 3». Desde el punto de vista del bienestar animal, la solución contribuye a reducir el impacto de los factores de estrés en los animales. Esto significa que se dirigen y se disponen más nutrientes para el aumento de peso, lo que se traduce en cerdos que crecen más rápido».
Desde un punto de vista más técnico, Kobe explica que Ambitine® se creó para mejorar la capacidad fisiológica de los cerdos para hacer frente al estrés, teniendo en cuenta los diversos factores que intervienen en esta reacción, como la genética, la composición del pienso, el tipo y la intensidad de los factores de estrés, entre otros. «Por lo tanto, el producto se ha sometido a pruebas exhaustivas en diferentes entornos y situaciones, lo que permite realizar ajustes precisos en su aplicación, según las necesidades específicas». En la práctica, informa el director global de porcino de Agrifirm, lo que realmente importa es que estos avances técnicos se traduzcan en una producción más rentable.
Dada la creciente demanda internacional de carne de cerdo de alta calidad, que requiere innovaciones tecnológicas para mantener la competitividad y sostener el crecimiento de la industria, es necesario priorizar la etapa final de la producción porcina. Y con el aumento del valor de los cereales, es de suma importancia que la industria de la nutrición animal presente tecnologías que sean capaces de maximizar el uso de estas materias primas.
En la práctica, Ambitine® ha demostrado un excepcional retorno de la inversión para los productores, afirma Kobe Lannoo.
La sostenibilidad en el centro del negocio
Según Mariane Pfeifer, directora técnica de Agrifirm y experta en soluciones nutricionales innovadoras, garantizar una cadena alimentaria responsable para las generaciones futuras es una parte esencial de nuestro ADN. «Creemos firmemente que la sostenibilidad y la rentabilidad pueden ir de la mano, beneficiando a todos los eslabones de la cadena de producción». Y el departamento de Investigación e Innovación desempeña un papel clave en este proceso, desarrollando soluciones sostenibles que satisfacen las necesidades de los productores y añaden valor financiero al negocio. «Trabajamos para garantizar una cadena de producción que sea responsable con el medio ambiente y económicamente viable, generando beneficios para todas las partes implicadas».
Ambitine® es una excelente solución para la fase final, pero los mejores resultados se obtienen cuando se trabaja con un programa exclusivo de nutrición y aditivos, que abarca todas las fases de producción.