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AROMABIOTIC® POULTRY

Tout est question d’équilibre

pour les rôtisseurs

 

Les filets de poulet sont des produits carnés essentiels pour les consommateurs vu leur faible teneur en calories et en graisse, leur facilité d’utilisation et leurs propriétés organoleptiques intéressantes. En conséquence, la demande en viande de poitrine a augmenté et le rendement en filet est devenu un facteur de rentabilité économique déterminant pour le secteur de la volaille dans la plupart des pays européens. Le rendement en chair optimal dépend fortement de l’efficacité protéique et de l’interaction équilibrée entre la qualité et le fonctionnement de l’appareil digestif et de sa flore.

 

Efficacité alimentaire

Depuis des années, l’élevage de poulets de chair se concentre sur l’amélioration de la prise de poids, le taux de conversion alimentaire, le rendement carcasse, etc. Ces amélio¬rations ont énormément pesé sur la santé des animaux, avec une augmentation de l’incidence des troubles métaboliques. Par conséquent, la santé des poulets et plus particulièrement la santé digestive, joue un rôle important pour parvenir à une production rentable de viande de poulet de chair.

Préservation de la santé

Dès l’éclosion, la volaille est élevée dans des conditions environnementales et de biosécurité plus ou moins bien contrôlées. Elles sont exposées en permanence à des micro-organismes, de type non pathogène aussi bien que pathogènes. Cette exposition peut avoir lieu par contact direct avec des équipements, des personnes ou d’autres volailles, par le biais des aliments pour animaux, au contact de l’eau ou de la litière ou encore par voie aérienne.

Des programmes rigoureux de biosécurité et de vaccination contribuent à contrôler et à minimiser les risques de contamination. En outre, des ingrédients fonctionnels d’aliments pour animaux tels que Aromabiotic® Poultry peuvent aider à améliorer l’état de santé général des animaux. L’état de santé général est en effet l’un des éléments les plus importants pour obtenir de bonnes performances.

Principaux avantages de

AROMABIOTIC® POULTRY

  • Améliorer la conversion alimentaire
  • Activité antimicrobienne accrue
  • Améliorer le rendement en viande de poitrine

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Rob Goedegebuure
Regional Sales Manager Agrimprove EMEA North

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