Dobrostan

Dobrostan drobiu jest ściśle związany z jakością ściółki. Zaburzenia równowagi mikrobiomu jelitowego zazwyczaj prowadzą do problemów trawiennych, które powodują wilgotną ściółkę, a w ciężkich przypadkach mogą prowadzić do śmiertelności. W związku z tym, aby zapewnić długoterminowy pozytywny wpływ należy skoncentrować się na wspieraniu rozwoju jelitowego jednodniowych kurcząt.

Bezpieczeństwo żywności

Rolnicy są pierwszym ogniwem łańcucha, który zapewnia bezpieczeństwo żywności dla konsumentów. Bezpieczeństwo żywności nie dotyczy tylko obecności bakterii patogennych, które mogą być przenoszone na ludzi, ale także ryzyka związanego z opornością na środki przeciwdrobnoustrojowe (AMR). Bezpieczeństwo żywności zaczyna się od zdrowia jednodniowych kurcząt i trwa przez cały proces produkcji. Kwas masłowy, kwasy tłuszczowe o średniej długości łańcucha (MCFA) oraz tymol są znane ze swoich doskonałych właściwości przeciwbakteryjnych zarówno przeciwko bakteriom gram-dodatnim, jak i gram-ujemnym. Zapobieganie przedostawaniu się bakterii do przewodu pokarmowego i ich kolonizacji jest kluczowe dla utrzymania bezpieczeństwa żywności i zmniejszenia potrzeby stosowania antybiotyków.