Escrito por Kobe Lannoo, Líder Global em Suinocultura
É amplamente conhecido que a saúde intestinal é um dos principais fatores para o sucesso da produção suína. Muitos estudos foram realizados sobre a saúde intestinal em leitões, especialmente na fase de desmame. No entanto, quando se trata de porcas, a saúde intestinal é extremamente importante, mas muito menos discutida entre produtores, veterinários e nutricionistas. A pontuação regular do escore das fezes das porcas pode fornecer muitas informações para ser utilizadas por nutricionistas e veterinários para adaptar suas estratégias e obter melhores parâmetros de produção.
Avaliação fecal: limitada pela subjetividade
Ao longo do tempo, vários autores descreveram diversos sistemas de pontuação fecal para diferentes fases da produção suína, sem chegar a um consenso universal (Pedersen S. et al., 2011. Pedersen S. et al., 2013. Eriksen et al., 2023. Eriksen et al., 2024. e 2013., Pons A.M. et al 2025). A pontuação visual das fezes será sempre um parâmetro subjetivo, porém, ao estabelecer um sistema de classificação adequado, os desvios entre os observadores podem ser reduzidos e os resultados tornam-se mais padronizados. A Agrifirm desenvolveu um sistema de pontuação fecal muito prático que ajuda os técnicos a avaliar melhor a situação real de cada granja, galpão ou, em alguns casos, individual do animal. Esse sistema reduz os custos e o tempo de espera associados a outros métodos objetivos, como a análise do teor de matéria seca das fezes.
Depois que a pontuação fecal é executada, as avaliações e análises podem ser feitas. Por meio de boas discussões entre os gerentes da granja, veterinários e nutricionistas, um plano de ação específico para a granja pode ser desenvolvido. Como resultado, medidas corretivas são priorizadas e implementadas onde e quando necessário.
A maternidade: o momento mais crítico para a pontuação das fezes de porcas
Devido às mudanças fisiológicas, nutricionais e gerenciais em torno do parto, a saúde intestinal das porcas está sob muita pressão, tornando esta a fase mais importante para realizar a pontuação das fezes.
- Há uma mudança na dieta da gestação (baixa energia, rica em fibras) para a lactação (alta energia, baixa fibra).
- A ingestão de ração no dia do parto é frequentemente muito restrita.
- As porcas passam do estábulo de gestação para o de lactação, o que muitas vezes significa passar de alojamento em grupo para gaiolas individuais.
- Uma grande mudança hormonal ocorre para induzir o parto e iniciar a produção de colostro e leite.
Todas essas mudanças afetam o intestino e levam a um tempo de trânsito mais lento em torno do parto. Devido à redução do peristaltismo intestinal, mais água da digestão é absorvida no cólon. Isso influencia diretamente a porcentagem de matéria seca nas fezes e sua consistência, muitas vezes levando à constipação. Fezes com menor teor de umidade são mais duras, danificando a mucosa intestinal e causando lesões intestinais. No sistema de pontuação fecal, tudo isso se traduz em fezes extremamente secas e duras, com formas arredondadas que são quase impossíveis de deformar quando pressionadas (Figura 1). Em alguns casos extremos, as fezes podem até ficar cobertas por uma camada amarelada-esbranquiçada (fibrina).
Além disso, um trânsito mais lento ou, em casos extremos, uma paralisação do conteúdo intestinal, afeta o microbioma da porca. Sabe-se que a redução da motilidade intestinal pode levar ao crescimento excessivo de bactérias (disbiose), com grande liberação de endotoxinas e alto nível de estresse oxidativo. Os dois últimos fatores estão correlacionados com uma reação inflamatória local do intestino. O desequilíbrio no sistema imunológico ou no microbioma pode facilmente levar a uma maior suscetibilidade a várias doenças (Chassaing B. et al., 2014), tais como mastite-metrite-agalaxia (MMA), infecções uterinas, produção de leite prejudicada ou desconforto que resulta em redução do consumo de ração.
Fatores-chave para otimizar a saúde intestinal na maternidade
Muitos fatores podem ajudar a melhorar a qualidade e a consistência das fezes na maternidade. Quando necessário, um especialista da Agrifirm pode realizar uma auditoria completa da fazenda, seguida de um plano de ação específico para a fazenda. Embora a saúde intestinal possa estar sujeita a uma longa lista de parâmetros, alguns dos pontos mais importantes estão listados abaixo:
Água
O fornecimento de água fresca com qualidade organoléptica, físico-química e microbiológica ideal, disponível ad libitum, é essencial para garantir uma boa saúde intestinal e uma ingestão ideal de ração. Uma porca em lactação pode beber até 35 litros de água por dia; portanto, também deve ser fornecido um sistema de bebedouros que garanta um fornecimento mínimo de 3-4 litros por minuto e seja facilmente acessível. Fornecer água extra entre as refeições e molhar a ração imediatamente após a administração são estratégias que ajudarão a melhorar o consumo e a produtividade. Além da quantidade de água, a qualidade da água deve ser um foco constante. A análise físico-química e microbiológica da água na fonte, na entrada da fazenda e no final da linha de água deve ser feita pelo menos duas vezes por ano, de acordo com as regulamentações locais.
Manejo e alojamento
O aumento do volume uterino e fetal durante a fase final da gestação e no período periparto compromete o peristaltismo intestinal e promove a constipação. No entanto, as porcas alojadas em baias com gaiolas de parto livres fazem mais exercício, promovendo a motilidade e o peristaltismo intestinais. Além disso, as porcas com acesso a material de enriquecimento, como palha, reduzem os níveis de estresse, melhoram seu bem-estar e diminuem o risco de constipação graças à ingestão extra de fibras. Também é importante observar que mudanças nas instalações, como a transição da gestação para a sala de parto, podem causar estresse, reduzir a ingestão de ração e/ou água e aumentar o risco de constipação. Portanto, essas mudanças devem ser tratadas com cautela, e os animais devem ser ajudados e ter tempo para se adaptar aos sistemas de alimentação, se forem diferentes dos da fase anterior.
Cronograma de alimentação
A restrição alimentar em torno do parto, especialmente no dia do parto, é uma prática ainda comum nas granjas. No entanto, vários estudos demonstraram que isso não é ideal e pode afetar negativamente tanto o tempo de parto quanto a produção de colostro (Takele et al., 2021).
Portanto, é melhor continuar alimentando as porcas regularmente e de forma suficiente durante a transição. Trabalhe com curvas de alimentação ajustadas individualmente e divida a ração diária em várias refeições para promover o consumo. A ingestão de ração em climas quentes costuma ser um desafio; nesse caso, é melhor evitar as horas mais quentes do dia e aumentar as alimentações durante a noite e no início da manhã.
Formulação da ração
Provavelmente, a prática mais utilizada para influenciar a qualidade das fezes é a formulação da ração. Especialmente o uso de fibras na dieta pode ter um grande impacto. As fibras promovem o peristaltismo intestinal, melhoram o trânsito intestinal, reduzem o risco de constipação e melhoram a consistência fecal. Além disso, as fibras também reduzem a duração do trabalho de parto, diminuindo o risco de hipóxia, a necessidade de assistência durante o parto e a mortalidade neonatal.
Por outro lado, o aumento da fibra também pode criar uma sensação de saciedade e reduzir o consumo de ração. Um problema que é particularmente importante sob estresse térmico. Esta questão pode ser parcialmente superada através do equilíbrio entre fontes de fibra solúvel e insolúvel. As fontes de fibra solúvel são rapidamente fermentadas por micróbios residentes no intestino delgado distal e no intestino grosso, aumentam a viscosidade da digesta, reduzem a taxa de passagem da digesta pelo intestino e podem diminuir o consumo de ração devido ao aumento da saciedade. As fontes de fibra insolúvel, por outro lado, passam pelo intestino sem serem digeridas, aumentam a taxa de passagem e o volume fecal; no entanto, as espécies monogástricas têm uma capacidade limitada de fermentar fibra insolúvel, pois carecem de espécies microbianas específicas.
Adição de suplementos para a saúde
Três consequências importantes da constipação em torno do parto são a imunidade comprometida e a produção de colostro, inflamação devido à endotoxicoses e estresse oxidativo na mucosa intestinal.
Além das medidas acima, a Agrifirm oferece a possibilidade de adicionar alguns ingredientes funcionais eficientes para apoiar as porcas durante esse período crítico, aumentando assim o desempenho tanto da porca quanto de sua prole.
- C-Vita: Esta mistura única de ácidos graxos de cadeia média (AGCM) sinérgicos, oferece à porca o forte apoio imunológico necessário para uma qualidade ideal do colostro. Graças a um melhor fornecimento de colostro, é possível observar um efeito direto na mortalidade pré-desmame, especialmente em porcas e marrãs altamente prolíficas.
- Vitanox: Uma poderosa combinação de polifenóis com fortes efeitos antioxidantes pode aliviar alguns dos efeitos induzidos pelo estresse em torno do parto. Especialmente em condições tropicais e situações em que as porcas enfrentam ambientes de alto estresse, este ingrediente funcional mostrará seus efeitos. Os primeiros resultados observados no estábulo incluem aumento da ingestão voluntária de ração e melhoria geral do bem-estar dos animais.
- Vitafix Spectrum: Para superar os efeitos inflamatórios das endotoxinas, a Agrifirm desenvolveu um ligante de endotoxinas com capacidade comprovada de ligação in vivo. Graças ao Vitafix Spectrum, as porcas começam a produzir leite mais rapidamente, sofrem menos de MMA e infecções uterinas e alcançam pesos de ninhada mais elevados, um fator-chave para a rentabilidade da exploração.
Em conclusão, é seguro afirmar que as fezes das porcas é um dos indicadores mais importantes da saúde das porcas na maternidade. Portanto, é de extrema importância monitorá-lo bem, utilizando ferramentas que minimizem a subjetividade. Especialmente a maternidade é o local onde a otimização do esterco deve ser uma prioridade para garantir um processo de parto tranquilo e um início ideal da produção de leite. Uma vez medido, muitas ações corretivas podem ser tomadas para otimizar e melhorar a situação. Além das intervenções gerenciais e veterinárias, a nutrição também desempenha um papel importante. A formulação com matérias-primas certas e de alta qualidade, combinada com um forte conceito de aditivos, pode fazer a diferença e apoiar os produtores em sua busca por uma produção lucrativa e sustentável.
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