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idea #09

Melhorar
A qualidade
da casca do ovo

A qualidade de ovos está se tornando um parâmetro decisivo para a rentabilidade do setor avícola. Devido as tecnologias para reprodução animal desenvolvidas recentemente, galinhas poedeiras comerciais e reprodutoras, possuem potencial para serem mantidas durante ciclos de produção mais longos.  Esse tipo de vantagem é obtido com a utilização de ingredientes que apoiam a qualidade do albúmen e a calcificação da casca do ovo, e a Agrimprove pode otimizar o desempenho de poedeiras e reprodutoras.

A importância da qualidade da casca de ovo e do albúmen 

A qualidade da casca do ovo é um fator importante para garantir a segurança do ovo para os consumidores e otimizar a eclodibilidade e a qualidade do pintinho de 1 dia. Pesquisas extensivas mostraram que parâmetros como espessura da casca, porcentagem da casca e resistência à ruptura não apenas determinam a eclodibilidade do ovo, mas também a capacidade do ovo de suportar a penetração bacteriana durante o armazenamento.

O mesmo se aplica ao albúmen. A qualidade do albúmen determina em grande parte seus efeitos antibacterianos e seu efeito no processo de calcificação. Durante o armazenamento de ovos para incubação, a qualidade do albúmen pode diminuir, levando à redução da eclodibilidade.

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Sabendo que a qualidade dos ovos é fortemente influenciada pelo que as galinhas ingerem, fica claro que a adição de ingredientes direcionados à alimentação das galinhas poedeiras e das matrizes contribui para uma melhor qualidade do albúmen e do ovo. Com alimentos funcionais que foram desenvolvidos especificamente para atender a esse objetivo, a Agrimprove pode ajudar a estimular a persistência de postura aprimorada, a produção de mais ovos de primeira classe, a qualidade do albúmen melhorada mesmo durante o armazenamento e o desempenho melhorado dos reprodutores através de uma maior eclodibilidade e melhor qualidade dos pintinhos de 1 dia. Dessa forma, a alimentação otimizada de aves tem um claro potencial para melhorar a lucratividade do setor avícola.

Melhorar a qualidade do albúmen não apenas melhora a dureza da casca, mas também a eclodibilidade e a qualidade do pintinho.

Your Agrimprove poultry expert

Jan Vervloesem
Category Manager Poultry
+32 477 45 75 17

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