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idée #09

Améliorer
la qualité des
coquilles d’œufs

La qualité des œufs devient un paramètre de plus en plus déterminant pour la rentabilité de l’industrie avicole. Grâce aux derniers développements en matière de technologie d’élevage, les poules pondeuses commerciales et les poules reproductrices ont le potentiel d’être élevées pendant des cycles de production plus longs. Avec des ingrédients alimentaires qui favorisent la calcification de la coquille et de l’albumine, Agrimprove peut optimiser les performances des poules pondeuses et reproductrices.

L’importance de la qualité de la coquille et de l’albumine

La qualité de la coquille d’œuf est un facteur important afin de garantir la sécurité des œufs pour les consommateurs et d’optimiser l’éclosion et la qualité des poussins d’un jour. Des recherches approfondies ont montré que des paramètres tels que l’épaisseur de la coquille, le pourcentage de coquille et la résistance à la rupture déterminent non seulement l’éclosabilité de l’œuf, mais aussi sa capacité à résister à la pénétration des bactéries pendant le stockage.

Il en va de même pour l’albumine. La qualité de l’albumine détermine en grande partie ses effets antibactériens et son effet sur le processus de calcification. Pendant le stockage des œufs à couver, la qualité de l’albumine peut diminuer, ce qui entraîne une réduction de l’éclosabilité.

L’alimentation que vous donnez détermine ce que vous obtenez

Sachant que la qualité des œufs est fortement influencée par ce que les poules ingèrent, il est clair que l’ajout d’ingrédients ciblés à l’alimentation des poules pondeuses et reproductrices contribue à améliorer la qualité de l’albumine et des œufs. Grâce à des aliments fonctionnels spécialement conçus à cet effet, Agrimprove peut aider à induire une meilleure persistance de la ponte, la production d’un plus grand nombre d’œufs de première qualité, l’amélioration de la qualité de l’albumine et amélioration des performances grâce à une meilleure éclosabilité et à une meilleure qualité des poussins. Ainsi, l’alimentation optimisée des poules a un potentiel évident pour améliorer la rentabilité du secteur de la volaille.

L’amélioration de la qualité de l’albumine améliore non seulement la dureté de la coquille, mais aussi l’éclosabilité et la qualité des poussins.

Solutions à considérer

Prêt pour une amélioration ? Essayez l’une des solutions que nous vous suggérons et dont la valeur ajoutée est avérée.

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Jean philippe Llorca
Sales Manager
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