Eiproduktion

Die Verlängerung der Produktionszyklen führt dazu, dass die Hennen länger Stress aus-gesetzt sind. Stress belastet das Immunsys-tem und beeinflusst auch das endokrine Sys-tem und somit das Reproduktionssystem der Hennen. Wenn weniger Stress auf das endokrine Sys-tem einwirkt, kommt das der Eiproduktion und vor allem der Legepersistenz zugute. Robus-tere Hennen leiden weniger unter Stress und es treten weniger Störungen des endokrinen Systems auf.

Eiqualität

Bei einer Zucht auf eine höhere Produktion und mehr Legepersistenz verlängert sich auch die Legeserie. Dadurch befinden sich die Eier kürzer im Eileiter und die Zeit wird im Prozess zu einem Hemmfaktor. Störungen bei der Bildung des Eiklars oder bei der Kalkbildung haben erhebliche Auswirkungen auf die Qualität der Eier und der Eintagsküken. Stress hat signifikante Auswirkungen auf die Immunfunktion der Hennen und führt dazu, dass Proteine zweckentfremdet werden und nicht mehr für die Bildung des Eiklars zur Verfügung stehen. Das Eiklar ist nicht nur die wichtigste Nährstoffquelle für den Embryo, sondern auch einer der Schlüsselfaktoren für die Schalenqualität.