M-prove: оптимизация работы кишечника бройлеров
Ян Ферфлосем, менеджер категории птица
В свете различных проблем, с которыми сталкивается бройлерное птицеводство, оптимизация работы кишечника является ключом к достижению идеального роста птицы. Комбинация среднецепочечных жирных кислот (СЦЖК) с фитогенами в составе M-prove поможет улучшить пищеварение птицы.
Проблемы птицеводства
В условиях современного птицеводства можно столкнуться с проблемами различного характера. Как правило они делятся на 4 основные категории: (1) рынок и спрос потребителей, (2) требования законодательства, (3) управление и производство, (4) генетика птицы (Рис.1).
Рынок и потребительский спрос чаще всего инициируют создание инновационных продуктов, внедрение которых в свою очередь влияют на принятие новых правил в сфере защиты окружающей среды и животных. Вопрос благосостояния животных, который впервые был взят на контроль в Скандинавских странах несколько десятков лет назад, сегодня регулируется директивами ЕС (например, Директива 2007/43/CE) и в последнее время приобрёл мировое значение.
Генетический отбор привёл к появлению пород бройлеров, каждая из которых имеет различия в метаболизме. Поскольку генетический прогресс является непрерывным процессом, нам необходимо оптимизировать метаболизм птицы для поддержания их высокого генетического потенциала.
Оптимизация работы ЖКТ возможна при воздействии на:
- Потребление корма и питательных веществ
- Усвояемость питательных веществ
- Способность к поглощению питательных веществ
- Процессы ферментации в ЖКТ
- Потребность в обслуживании
- Непосредственно производственный процесс
Оптимизация пищеварительной способности бройлеров
Очевидно, что помимо внедрения успешных систем управления, состав корма и стратегии кормления играют важнейшую роль в достижении высоких производственных показателей. Целью использования добавки M-prove является создание благоприятных условий для быстрого роста и развития птицы. M-prove – комбинация тщательно отобранных СЦЖК и фитогенных компонентов, способствующих поддержке оптимальной работы ЖКТ. Более того, использование СЦЖК помогает снизить «конкуренцию» между животным и патогенами в борьбе за питательные вещества. СЦЖК в большей степени проявляют антибактериальную активность в желудке, при этом негативные побочные эффекты, такие как снижение рН в тонком кишечнике, отсутствуют.
Обеспечив оптимальное функционирование микрофлоры кишечника, возможно стимулировать птицу к повышению потребления корма. При этом не стоит забывать об улучшении усвояемости и повышении абсорбции питательных веществ для наиболее эффективного роста птицы. Фитогенные компоненты в продукте способствуют усилению секреции ферментов поджелудочной железой, что позволяет улучшить ее функционирование, пищеварение птицы и, следовательно, стимулировать к повышенному потреблению корма.
Таблица 1. Влияние M-prove на работу ЖКТ.
| Вес поджелудочной (г) | Длина тонкой кишки (см) | Вес тонкой кишки (г) | % влаги в помёте | pH помёта | pH желудка | |
| Возраст (дни) | 27 | 27 | 27 | 14 | 28 | 41 |
| Отрицат. контроль | 3,07 | 169,9 | 56,3 | 76,3 | 5,8 | 4,14 |
| M-prove | 3,41 | 177,7 | 67,8 | 74 | 5,5 | 3,87 |
| разница (%) | +11,1% | 4,6+% | +20,4 | -3% | -5,2% | -6,5% |
Использование M-prove способствует не только увеличению веса поджелудочной железы, но и уплотнению тонкого кишечника – характеристике, отвечающей за пищеварительную способность. Помимо влияния на тонкий кишечник, M-prove также способствует улучшению перевариваемости за счёт снижения рН желудочного сока, что в свою очередь усиливает антибактериальный эффект СЦЖК. Улучшенная перевариваемость и абсорбция приводят к снижению содержания влаги в помёте, что может иметь значение для благосостояния птицы.
with moisture content in the litter
ЖКТ с улучшенной пищеварительной и абсорбционной способностями готова принимать больше корма, что оказывает прямое влияние на улучшение производственных показателей. В Таблице 2 приведены результаты исследований, доказывающих влияние M-prove на потребление корма, что приводит к улучшению привесов и коэффициента конверсии корма.
| Отрицательный контроль | M-prove | |
| Среднесуточный привес (г/день) | 66.2b | 69.7a |
| Среднесуточное потребление корма (г/день) | 104.0b | 107.9a |
| WAFCR (2,5 kg) | 1.54a | 1.46b |
Комбинируя среднецепочечные жирные кислоты, обладающие сильным антибактериальным эффектом и положительно влияющие на эффективность иммунной системы, с тщательно подобранными фитогенными компонентами, стимулирующими физиологические процессы, M-prove способен оптимизировать работу ЖКТ бройлеров.
